炒菜机主要有哪些分类？

折叠单机系列

单机系列适用于各种中小型食品厂和产量大的快餐店、炸鸡店、糕点店等。，并能油炸各种油炸食品，但大部分操作仍靠人类动手操作。液化气和天然气是主要的能源。

折叠式半自动系列

半自动系列煎炸机主要适用于中小型食品厂，可以制作大部分油炸零食，如蚕豆、绿豆、花生、松子等坚果，猫耳朵、贝壳饼等面制品，膨化食品等。其特点是智能控温，可先实现自动进料、自动搅拌、自动出料，降低人工成本，比单机系列更方便、更智能。能源主要采用电、导热油、煤、天然气、液化气和外循环加热。

折叠式自动系列

全自动系列煎炸机主要适用于大型食品生产企业，具有连续生产、节能、省力、产品质量更均匀的特点。可以使用电、导热油、煤、天然气、液化气和外部循环加热作为能源。