如何制作漂亮的海星饼干如何制作海星饼干？

1、海星饼干5个、柠檬黄糖粉20g、黄白糖颗粒100g、黄粗糖50g、象牙白食用色素凝胶50g、玉米淀粉100g。

2.将相同重量的黄色粗砂糖、黄色砂糖和白色砂糖混合均匀，然后加入几滴乳白色食用色素凝胶，搅拌均匀。搅拌均匀后，粗糖和有色糖粒仍保持原来的颜色。为了防止凝胶色糖混合物结块，加入少许玉米淀粉搅拌均匀。加入玉米淀粉后，有色糖凝胶混合物不再呈块状，均匀光滑。

3.用海星饼干切割成型海星形状的饼干，蛋糕柜和面机，托盘面包柜，在上面均匀的涂上黄色的糖霜。当糖霜还是湿的时候，迅速把准备好的彩色糖凝胶混合物倒在上面。

4.然后把海星饼干放进咖啡滤纸里，抖掉多余的彩色糖粒。然后把它放在烤盘里，直到糖衣变硬。