如何用酸奶机制作纳豆
将黄豆充分洗净后，加入3倍的水浸泡过夜，然后倒掉水，放入高压锅蒸至黄豆被手压烂，约45分钟。如果没有高压锅，为了保持黄豆的原味，最好是蒸，一般需要3个小时以上。
将纳豆菌溶于少许(约10ML)冷开水中，然后均匀加入到冷却的大豆中(温度最好在38-45℃，温度过高会杀死纳豆菌)，快速搅拌均匀，放入纳豆专用容器中。要盖上盖子，选择机器的纳豆功能。发酵16小时。然后放入冰箱低温保存几个小时，做出来的纳豆外观和口感会更好。因此，建议纳豆在食用或长期存放前，先在冰箱中煮几个小时。
生产密钥
①保持38-42℃的恒温。(2)纳豆芽孢杆菌要接种到温热的大豆中(温度最好在38-45℃，温度过高会杀死纳豆芽孢杆菌)。
问题二:如何用小熊酸奶机制作纳豆？我用熊SNJ-509成功制作纳豆:
将黄豆充分洗净后，加入3倍的水浸泡过夜，然后倒掉水，放入高压锅蒸至黄豆被手压烂，约45分钟。如果没有高压锅，为了保持黄豆的原味，最好是蒸，一般需要3个小时以上。
将纳豆菌溶于少许(约10ML)冷开水中，然后均匀加入到冷却的大豆中(温度最好在38-45℃，温度过高会杀死纳豆菌)，快速搅拌均匀，放入纳豆专用容器中。要盖上盖子，选择机器的纳豆功能。发酵16小时。然后放入冰箱低温保存几个小时，做出来的纳豆外观和口感会更好。因此，建议纳豆在食用或长期存放前，先在冰箱中煮几个小时。
生产密钥
①保持38-42℃的恒温。(2)纳豆芽孢杆菌要接种到温热的大豆中(温度最好在38-45℃，温度过高会杀死纳豆芽孢杆菌)。
问题三:酸奶机如何制作纳豆方法绝密材料？
材料:大豆1.5杯(颗粒越小越好)，日本纳豆一小盒(用来提供菌种)。
工具:酸奶机，高压锅
工作方法
1.黄豆泡一夜，略洗后沥干水分。
2.在煮熟的大豆中加入4杯水，在高压锅中煮，SAIC后煮大约15分钟。它需要煮到豆子变软，可以用勺子压碎。
3.将煮好的豆子冷却至不烫手，将豆子煮过的地方的水沥干，多余的水尽量沥干，放入买来的日本纳豆中拌匀。
4.放入酸奶机的容器中，按照酸奶机的操作程序连续发酵24小时。我的酸奶机不会自己设定时间。只要按下开关，等24小时就可以把电源拔掉了。)
5.24小时后，豆子发酵成纳豆，中间有黏黏的细丝，还有纳豆的特殊气味。
6.将纳豆放入干净的玻璃瓶盖中，放入冰箱中冷藏24小时以上，即可食用。吃的时候，用干净的勺子把需要的东西舀出来，然后盖上盖子，保存两个星期。
问题4:用酸奶机做纳豆需要水吗？你应该需要水。
问题五:小熊酸奶机能做纳豆吗？谁说你不会做纳豆？你就是不能做太多，因为如果纳豆是好氧菌，你就不应该在普通容器里放太多豆子。豆子太多的话，没有足够的氧气接触不会发酵好，但是你可以中途翻一下。
刚刚用小熊酸奶机做的纳豆很成功，说起来很简单。
问题6:为什么纳豆机能做酸奶，酸奶机不能做纳豆？通常酸奶机的发酵温度是43-45℃，纳豆机的发酵温度是40℃左右，纳豆可以用来做酸奶，说明纳豆机内的温度不高于43℃，酸奶发酵剂可以发酵酸奶，比酸奶机时间稍长。酸奶机做不出纳豆是因为酸奶机的温度高于40℃，不适合纳豆菌的发酵。
简单来说，我们一般在40℃左右洗澡，36-37℃也是可以接受的。当温度在42-45℃时，我们大多数人都无法适应。
另一方面，酸奶机做不出纳豆，主要是酸奶机的发酵罐没有纳豆机那样的发酵装置。酸奶机只能提供温度和空气，没有一定的湿度。(酸奶机有时候能成功是因为你刚好在某个季节某个时间达到纳豆的发酵条件，就会发酵，所以你觉得酸奶机能做纳豆。但是发酵肯定不如纳豆机里的好。当你把酸奶机当纳豆机，经常做纳豆的时候，肯定会失败，而且基本上是不成功的。这时候你说这个牌子的多功能纳豆机(酸奶机)不好，那个牌子的纳豆机不好。其实你用酸奶机)
所以买纳豆机一定要看它是否通过了国家对纳豆机的3C认证，它的发酵装置是否有产生湿度的装置。做纳豆，温度、湿度、空气缺一不可。
我建议您购买大连洁之洁纳豆机，这是中国第一台也是唯一一台通过国家3C认证的纳豆机。仅获得两项国家实用新型专利，仅采用不锈钢双容器发酵装置和独特的发酵装置，确保纳豆发酵成功。
购买洁洁纳豆机，在淘宝、淘宝——“洁之洁纳豆机”宝贝或“洁之洁百货”店价格可以更低。
问题7:酸奶机可以用在纳豆机上吗？酸奶机能用在纳豆机上吗？
纳豆机可以做酸奶，酸奶机做不了纳豆。
通常酸奶机的发酵温度是43-45℃，在纳豆机里是40℃左右。纳豆可以用来做酸奶，说明纳豆机内温度不高于43℃，酸奶发酵剂可以发酵酸奶，比酸奶机时间稍长。酸奶机做不出纳豆是因为酸奶机的温度高于40℃，不适合纳豆菌的发酵。
简单来说，我们一般在40℃左右洗澡，36-37℃也是可以接受的。当温度在42-45℃时，我们大多数人都无法适应。
另一方面，酸奶机做不出纳豆，主要是酸奶机的发酵罐没有纳豆机那样的发酵装置。酸奶机只能提供温度和空气，没有一定的湿度。
问题8:没有纳豆功能的酸奶机可以做纳豆吗？而且带纳豆功能的酸奶机成功率极低。因为乳酸菌发酵需要厌氧环境，而纳豆发酵需要好氧环境。恰恰相反。但是一个有酸奶功能的酸奶机可以用来做酸菜，原理和酸奶一模一样。