搪瓷容器为什么不能直接用微波炉加热？
2、避免使用金属器皿:由于炉内放有铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉加热时会产生电火花，反射微波，不仅损坏炉体，还会加热未熟的食物。
3.避免使用密闭容器:加热液体时应使用广口容器，因为密闭容器内食物加热产生的热量不易散发，使容器内压力过高，容易导致爆破事故。即使是用贝壳烹调食物，也要提前用针或筷子刺破贝壳，以免加热后爆裂，溅出污染炉壁，或溅出伤人。
4、避免超时加热:食物在微波炉中解冻或加热，如果忘记拿出来，如果超过2小时，就要扔掉，以免引起食物中毒。
5.不要把肉加热到半熟，再放入微波炉加热:因为半熟的食物里还是会滋生细菌，第二次放入微波炉加热，因为时间太短，不可能把细菌全部杀死。冷冻肉在被加热成熟食之前必须在微波炉中解冻。
6.避免将微波炉解冻的肉再次冷冻:因为肉在微波炉解冻后，外层实际上已经被低温加热，细菌可以在这个温度下繁殖。虽然冷冻可以阻止其繁殖，但不能杀死活菌。在微波炉中解冻过的肉，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
7、忌油炸食品:因为高温油会飞溅而引起火灾。如遇炉内意外着火，不要开门，应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
8.避免将烤箱放在卧室:同时，注意不要用物品盖住微波炉上的冷却窗格栅。
9.避免长时间在微波炉前工作:打开微波炉后，人应远离微波炉或距离微波炉至少1米。
微波炉的使用和维护要注意以下几点:
(1)微波炉应放置在通风处，附近不应有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，降低工作效率。与电视、收音机保持一定距离，否则会影响视觉和听觉效果。
【2】烹调食物时不要放在炉内，不要带电作业。不要让微波炉空载运转，否则会损坏磁控管。为了防止因粗心大意而空载运行，可以在炉腔内内置一个装满水的玻璃杯。
【3】所有金属餐具、竹制、塑料、漆器等不耐热的容器、凹凸玻璃制品都不适合在微波炉中使用。瓷碟不能镶嵌金银花边。盛放食物的容器必须放在微波炉专用的盘子里，不能直接放在炉腔里。
【4】微波炉的加热时间取决于材料和用量，也与食物的新鲜度和含水量有关。由于各种食物的加热时间不同，在不确定食物所需加热时间时，应较短，加热后可根据食物的生熟程度增加加热时间。否则时间太长，食物会变硬，失去香味、颜色和味道。根据食物种类和烹饪要求调节定时和功率(温度)旋钮，这样你就可以仔细阅读说明书并了解它们。
【5】带壳的鸡蛋和密封包装的食物不能直接煮熟。以防爆炸。
[6]确保关闭烤箱门，并确保联锁开关和安全开关关闭。微波炉关闭后，不宜立即取出食物，因此烤箱内仍有余热，食物可继续烹饪。1分钟后拿出来比较好。
[7]炉子应始终保持清洁。断开电源后，用湿布和中性洗涤剂擦拭，不要冲洗，也不要让水流入炉内电器。
(八)定期检查炉门周围及门锁。如有损坏或封闭不良，应停机，防止微波泄漏。不宜将脸靠近微波炉的观察窗，以免眼睛受到微波辐射的伤害。也不宜长时间接触微波，以免引起头晕、眼花、乏力、消瘦、脱发等症状，对人体造成损害。