中国最早的水稻来自哪里？

大米在中国吃了7000多年。7000多年前长江流域就开始种植和食用水稻。水稻种植的历史可以追溯到约公元前12000 ~ 16000年的中国湖南。

1993年，一支中美联合考古队在道县玉蟾岩发现了世界上最早的古栽培稻，历时12320 1200-14810 230年。水稻在中国广泛种植后，逐渐向西传播到印度，中世纪传入南欧。

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东汉时期，南方人口逐渐增多。东汉末年，由于连年战乱，黄河流域的社会经济遭到了极大的破坏，大量中原人口逃入长江流域。

西晋灭亡后，北方局势长期混乱，后来更多中原人南迁。这些来自南方的移民不仅增加了南方的人力，也给北方地区带来了高生产技术，这对长江中下游地区的经济文化发展是非常有利的条件。

但是南方的自然环境和北方相应的作物栽培方式有很多不同。水稻对生长条件和栽培技术要求较高。首先，水稻需要田面适量的水。虽然南方雨量很多，但还是要讲求水利灌溉。

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