长期食用自热米饭会对身体有害吗？加热包在加热的同时会产生一些有害气体吗？

长期食用自热米饭会使人缺乏维生素，因为自热米饭中的营养成分基本都是碳水化合物和蛋白质，缺乏维生素。加热包不会产生对人体有害的物质。

发热剂与水反应后，产生的蒸汽无毒无害。自热式盒饭是通过发热剂的化学反应产生热能，通过热反应加热食物，就像我们在加热器上加热食物的原理一样。

扩展数据:

自热米饭注意事项:

1.速食火锅的锅盖上有一个通气孔。如果通气孔堵塞，容易引起小爆炸，甚至烫伤人。

2、一定要严格按照说明书使用加热包，并注意在加热过程中打开排气孔，避免意外伤害。

3.如果家里用的是玻璃餐桌，最好在“自热食物”下面加个隔热垫，防止玻璃爆裂。

4.自热食品属于航空危险品。坐飞机时，千万不要携带或托运这类食物。另外，千万不要放在孩子够不到的地方，防止孩子盲目使用加热袋。

参考来源:人民网-自热米饭和自热火锅真的安全吗？

参考来源:百度百科-方便米饭

参考来源:百度百科-自热便当