胡萝卜中有叶黄素吗？

叶黄素，又称“植物叶黄素”，在自然界中与玉米黄质共存。叶黄素和玉米黄质是玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要成分。，它们也是人类视网膜黄斑区的主要色素。在自然界中，叶黄素在甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶类蔬菜和金盏花、万寿菊等花卉中含量最高。人眼含有大量的叶黄素和玉米黄质，但这两种元素是人体无法制造的，必须通过含有叶黄素和玉米黄质的食物来补充。缺少这两个要素，眼睛就瞎了。

叶黄素是一种类胡萝卜素，存在于许多蔬菜和水果中。像胡萝卜素一样，叶黄素对人体健康有重要作用。

叶黄素产品是世界专利FLORAGLO叶黄素产品，以万寿菊(金盏花)为主要原料，先分离纯化得到β-胡萝卜素，再氧化分离出700多种元素的β-胡萝卜素。

叶黄素有三个特点:①不能在体内产生。②只能来源于外界食物摄入或维生素补充。③它存在于多种绿色蔬菜中，如菠菜、白菜、西兰花等。

叶黄素是人类视网膜中最重要的营养物质。眼睛的视网膜黄斑(视觉中枢)和晶状体中有高浓度的叶黄素，但叶黄素不能由人体自身合成，必须通过食物吸收，然后突破一切困难，进入视网膜的晶状体和黄斑，发挥抗氧化作用，中和有害自由基，吸收对眼睛有害的蓝光，避免光线对眼睛造成的氧化损伤，就像过滤蓝光的天然太阳镜一样。