最好的不锈钢炊具是什么?
不锈钢锅是最安全、最坚固、使用最广泛的锅之一。它们出现在几乎所有的厨房也就不足为奇了。在它们不同的特性中,它们不生锈,不与任何酸性食物发生反应,耐脏,能耐高温烹饪。除了令人印象深刻的烹饪技巧,不锈钢锅非常适合在我们的厨房里上菜或展示。一些意大利公司的设计越来越细致,越来越精致,把整个锅的线条打造的太美了,用起来几乎是一种耻辱!我的厨房里有一些我妈妈送的不锈钢锅。就在几年前,我想买一些新的只是为了换(我真的不需要),因为我是设计的受害者!总之不锈钢锅是可以用一辈子的绝佳选择。因其经久耐用、美观大方、保存食物口感,受到世界各地热爱厨房的人们和专业厨师的青睐。虽然最好的不锈钢炊具电池可能比其他选项更贵,但许多人认为这是值得的。
最好的不锈钢炊具
全包铜芯5层粘合:
如果想用一辈子高品质的炊具,我建议用全包不锈钢炊具套装。最好的是全包铜芯五层胶锅,耐用度高,无论是专业还是家用都是最好的。锅加热缓慢均匀,拿着舒服,没有问题。这款全包铜芯五层套装,10片,采用专利技术,加热均匀,烹饪食物完美。虽然最大的煎锅只有10英寸,而不是14英寸,但这个煎锅可以提供你厨房可能需要的所有其他锅碗瓢盆。如果你想让你的厨具保持光亮,这套厨具清洗后看起来就像新的一样。不锈钢炊具品牌很多。建议你在购买前先看看清单:
它是不锈钢的三倍(也就是说,它有一个铝或铜芯)。这一点很重要,因为铝和铜比不锈钢受热更快,保温时间更长。
是否由18/10不锈钢制成?
手柄是如何固定的——焊接、螺栓连接还是两者都有?理想情况下,你希望两者都是第一部分,将来都失败。没有什么比把手掉了更烦人的了!
如果它有盖,盖柄是怎么连接的?如果你买了一个标准尺寸的盖子,当你需要更换它的时候,检查它是值得的。我曾经有一个大小奇怪的平底锅。锅盖的把手不见了,我只好换了整个炖锅。
它有长期的制造商保修吗?你要找的是25岁左右的。这会让你知道他们期望你的工作持续多久。
你打算用它做什么?如果是牛奶罐,你可以考虑用壶嘴或易于倾倒的方式。
你的预算是多少?-如果是高端的话,那么Le Creuset是个不错的选择。对于低端预算,我可以推荐Beka Tri-lux炊具系列。通常价格越贵的,他们考虑的越周到。
使用不锈钢炒锅前,别忘了适当调味。这样就保证了不粘手。
真正好的不锈钢锅是经得起时间考验的。它们通常适用于所有的滚刀类型,并且是无响应的和最终的。我还在用我奶奶的优质不锈钢炒锅!