牛庄派从哪里来？

海城市牛庄之家速冻食品厂主要开发、生产和经营速冻牛庄馅饼系列食品。产品分大中小三种型号，十余种。

工厂经过多年的研究和探讨，提取牛庄馅饼烘焙工艺的精华，加以改进，应用科学合理的配料和营养方法，精选精制面粉、鲜肉、时令蔬菜和各种调料，按规定重量精制而成。生产过程严格按照《食品卫生法》的要求进行，生产环境卫生，生产工艺精湛，食品配料科学。这家工厂做的牛庄饼，薄而厚，外嫩，好吃，不腻，深受各界好评。是速冻食品中的奇葩。知家牌速冻牛庄馅饼已申请国家专利，是消费者的安全食品，食用方便，老少皆宜。是很好的旅游美食，也是馈赠亲友的最佳礼品。产品销往全国各大超市和全国各地。

崔是牛庄派的后裔之一。崔食品有限公司致力于牛庄馅饼的生产、改良、研发和生产。他们制作生产的牛庄馅饼配料科学合理，瘦肉、牛肉、无公害蔬菜、淡盐、轻油，无任何添加剂。馅饼薄而厚，外嫩里嫩，鲜嫩可口，不油腻。崔研制的速冻牛庄馅饼是中国唯一的发明专利，填补了速冻食品的一项空白。食用方便，老少皆宜。它是一种很好的食物，也是馈赠亲友的最佳礼物。

鞍山崔食品有限公司“崔”牌速冻牛庄馅饼被评为第六届国际农博会最受欢迎农产品。崔制作的牛庄馅饼被评为地方名牌食品、辽宁地方名吃、辽宁知名风味、辽宁旅游十大风味食品、消费者信得过产品。该企业被鞍山市政府指定为鞍山市农业产业化“重点龙头企业”，并参加了2008年奥运会特色菜，受到好评。