张仲景的当归羊肉汤配方是什么？

张仲景当归羊肉汤的配方是羊肉500g，当归20g，红枣20g，桂圆10g，枸杞子10g，生姜。当归羊肉汤是一种非常传统的药膳，具有温中散寒、滋补身体的作用，所以在生活中也受到体寒人群的欢迎，但是现在当归羊肉汤的制作方法也很多。

准备好所有的材料。羊排洗净，切块。在沸水中焯一下，撇去浮沫，捞出备用。生姜去皮，红枣去核，当归、龙眼肉、枸杞用水洗净。将加工好的材料全部放入汤锅中，注入适量清水，大火烧开后转小火1.5-2小时。

当归羊肉汤的作用

当归因味辛，常用来调经活血。羊肉温中散寒止痛。此外，当归羊肉汤中加入生姜，可以帮助羊肉祛寒暖胃。当归羊肉汤很好的发挥了各自的作用，可以调经散寒，治疗腹部冷痛。

当归自古被称为“补血圣药”，味甘、味重，能补血。当归羊肉汤是温中之物，能温中止痛，滋养肝血，特别适合产后血虚阳虚引起的腹痛。

羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分；它的本性是甜蜜而温暖的；它能补肝补虚，当归能活血化淤，从而增强羊肉补虚暖肝的功效，故当归羊肉汤可用于治疗体虚。由上可知，当归羊肉汤是一种滋补作用很强的药膳，其性温，比较适合寒性体质的人。