你选对锅了吗？这个锅是多用的，DiBraun Finiya用的是不粘锅体验。
最近我也入手了一款非常不错的不粘锅，就是黛博拉菲尼亚系列浮雕钛钻多用不粘锅。这款不粘锅有防干涂层，智能微压，银离子+钛，锅体外观专利，锅底波纹专利，手柄专利，顶针专利，不含BPA，不含PFOA，包含20年质保。
其实对于一些经常下厨房的人来说，一口好锅可以给食物增添一点味道。不过有人说只要厨艺好，不管什么锅都能做出好吃的，这个我不否认。毕竟对于某些厨师来说，只要给你食材，你就能做出“满汉全席”，但对于我们这些只给家人做饭的人来说，还是需要一口正宗的锅，才能充分发挥食材的作用。
首先，打开盒子晾干东西
再来说说包装。收到这个锅的时候，从包装上就能看出它的独特元素。虽然包装材料是普通瓦楞纸，但正反面的寓意都是别出心裁，赏心悦目。菲尼亚系列浮雕钛多用锅。
包里面也很整齐，包的也很到位，主要由不粘锅、硅胶铲、不粘锅、钢化微压锅盖、不粘锅硅胶垫、胶木锅耳组成。对了，不得不说这款锅有6种颜色可供选择，每种颜色都很时尚漂亮。我的选择是绿色。总的来说，和我的厨房很配。
二、外观细节
首先，我们来看看外观。Deborah Finia的浮雕钛钻使用不粘锅给人的第一印象就是不一般。比传统的不粘锅更时尚，拿着感觉特别轻。才1400g。全锅支持燃气灶、电磁炉、卤素炉、电陶炉、红外线炉，所以目前所有厨房设备都可以不用挑。
锅盖采用双层透明钢化玻璃，耐摔耐高温。锅盖的把手也是受埃菲尔铁塔的启发，可以直立在桌子上。当然最重要的是更方便收纳。
由于锅盖周围有一圈密封软胶，还具有一定的微高压能力，可以利用自身锅盖的重量压住锅体，达到密封的效果，这是目前普通不粘锅所不具备的。
当然还有一个细节，就是盖子的手柄。手柄顶部有一个排气按钮。由于密封性好，烹饪过程中盖子打不开时，可以按这个按钮排气。这个功能真的很好。
另外值得一提的是黛博拉菲尼亚浮雕钛钻多用不粘锅的内涂层是不粘锅。毕竟它有七层不粘层，分别是Ag+银离子链聚合层、等离子喷涂钛合金持久层、聚合物氧化物防干烧保护层、宝石颗粒渗透层、矿物添加基层、喷砂介质层、高纯度铝合金基层，每一层都是独一无二的。而且其涂层不含BPA/PFOA等致癌物质，不仅能防粘、防锈、防霉，还能大大提高表面的金刚石颗粒和钛颗粒的耐磨、耐刮性。同时锅本身也是液压成型，20年质保，锅体不变形。
再来说说锅底。黛博拉菲尼亚浮雕钛钻多用不粘锅锅底采用水波纹外观专利，具有环形聚热、轻油、少烟的优点，同时锅底还有五层加持，由晶相磁性层、矿物颗粒导热层、高纯度铝合金层、钛中聚能层、强化基层组成，不仅更好看，还可用于不同的灶具。
锅的把手也被设计成可拆卸的。同时不需要螺丝刀，安装拆卸非常简单，特别方便。
从Deborah Finia浮雕钛钻多用不粘锅的手柄可以看出，有一个三角形的红色橡胶块，不一般。这是一个感温识别块，可以实时感受锅的温度，有三种颜色反应。加热到0°时是红色，加热到45°时是粉红色，烹饪过程中温度达到140°时是白色。
黛博拉菲尼亚浮雕钛钻用的是不粘锅，配有硅胶铲，平时煎炸更方便。不过这个锅有七层保护，不怕钢刷铁铲，还能耐用耐磨防刮。
第三，实际体验
作为一个锅，使用性非常强，不仅仅是在燃气灶或者电磁炉上，目前大部分厨房都是以燃气灶为主，所以这个体验都是在燃气灶上完成的。先说整体感觉。从实际体验来看，Diblanc Finia浮雕钛钻做多用不粘锅确实不错。首先，不粘真的很好，全身不粘锅内外。其次，水波纹波五层导热均匀，食材熟得更快。同时实力拒绝油烟入侵，享受绿色清爽的烹饪体验，最终真正的新厨房体验。炒菜炒鱼时，只需要一滴油，就可以用力量控制各种食材。
我是标准的南方人。我父母喜欢吃蒸的食材，比如红薯、鸡蛋、南瓜馒头等。我一般会把这些食材放在冰箱里保鲜，然后想吃的时候就可以拿过来蒸，特别方便。这次黛博拉菲尼亚的多用途不粘钛钻还自带不粘蒸格，只要在蒸格上蒸食材10分。
而且蒸红薯，鸡蛋，南瓜馒头更好吃，特别入味。我们家只是隔一段时间蒸一下，可以当主食吃，也可以当零食吃，特别好。
有时候早上，为了方便，我喜欢在上班前煎一个荷包蛋，然后喝一杯牛奶，既方便又能解决早餐的问题。其实也是标准的瘦身早餐。同时黛博拉菲尼亚浮雕钛钻是不粘锅。煎鸡蛋的时候只需要放一滴油煎，鸡蛋就可以在锅里漂，真正体现了不粘锅的优势。
鲜酱油荷包蛋绝对完美，就是好吃好喝，然后就像我刚才说的，再配一杯牛奶，那真的很好，当然这是我的早餐标准。
红烧炸鱼是我的拿手菜。要让炸鱼好吃，首先是两面金黄。其次，火候一定要控制，尽量不要把鱼皮弄破，不美观。最后，要适量放鲜神器、红酱油、鲜酱油。
因为是第一次用不粘锅炸鱼，总体来说还不错。鱼无论怎么煎都不会破皮，而且我是大火煎的，所以也证明了不粘锅确实比普通锅好吃，尤其是煎的时候。
经过15分钟的煎烧，鱼就可以熟了，再来几个小米椒就更美了。个人觉得这个黛博拉菲尼亚浮雕钛钻比不粘锅好太多了，而且能明显感觉到鱼煎的很好，又好看又开胃。
在这里，值得一提的是黛博拉菲尼亚浮雕钛金钻是一款多用途不粘锅，因为锅内外全身不沾，连手柄和锅盖都不沾，所以清洗起来特别方便。如果不是特别脏的话，擦拭就可以清洗干净。如果特别脏，可以用清水冲洗一下，然后晾干。可以说是非常方便打理。
四、产品总结
总的来说黛博拉菲尼亚浮雕钛钻多用不粘锅还是很不错的，是我的理想选择。而且这个锅也是多用途不粘锅，可以煎，可以炸，可以煮。真的不粘。同时这款锅也不含有害物质，锅体不变形，内外清洗方便。可谓是家庭必备锅，也是“厨子”的理想选择。