如果选择好的柠檬，一个普通的柠檬可以保存多久？

1.买个柠檬，先用手摸摸，摸摸柠檬皮，看摸起来是否顺滑。柠檬树只有种植5年以上才能结出光滑可口的果实。刚种下的柠檬树的果实又硬又粗糙，果肉很少，当然果汁也很少。

2.买柠檬，然后用眼睛看柠檬的蒂。如果果梗是绿色的，那就意味着柠檬是新鲜的。

3.买柠檬的时候，用手去感受柠檬的重量。较重的重量表示果汁含量非常丰富。

4.买柠檬的时候也可以用手摸一下，看看柠檬皮是不是硬的，这样表面的果肉才好吃。

5.买柠檬的时候，最好用鼻子闻一下。浓郁的香味意味着柠檬非常新鲜，否则，它们可能已经放置了一段时间。

扩展数据:

1.柠檬促进体液分泌，缓解夏季炎热，刺激食欲。

柠檬食物的味道虽然酸而微苦，不能像其他水果一样生吃、鲜食，但柠檬皮中含有丰富的芳香挥发性成分，可以生津解暑、开胃健脾。夏天高温潮湿，很多人都很累。工作或学习时间长了，往往胃口不好。喝一杯柠檬泡水，那种鲜酸的味道让人神清气爽，能打开食欲。

柠檬在西餐中常被用作海鲜的调料，以去除鱼腥味，而东南亚食物则直接用它烹饪，以突出其酸甜口感。在中国南方人爱吃的烤鸭鹅中，柠檬也是必不可少的。

2.可以预防心血管疾病。

柠檬含有丰富的维生素C和维生素P，能增强血管的弹性和韧性，防治高血压和心肌梗塞。近年来，国外研究还发现，青柠檬中含有一种类似胰岛素的成分，可以降低异常血糖水平。

3.常吃柠檬清热化痰。

柠檬也可以化痰。柠檬皮的祛痰作用比柑橘强。夏天天气又热又潮湿。如果饮食不注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互作用，日积月累就会产生痰。所以夏天痰多，喉咙不舒服。在柠檬汁中加入温水和少量的盐，可以顺利地把积在喉咙里的浓痰咳出来。

4.它具有抗菌和消炎的作用。

柠檬富含维生素C，维生素C对人体的作用就像天然抗生素。具有抗菌、消炎、增强人体免疫力等多种功能。平时可以多喝些热柠檬水来保养身体。

5.延缓衰老，抑制色素沉着

柠檬含有维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分，还含有丰富的有机酸和柠檬酸。柠檬是一种高碱性食物，具有很强的抗氧化作用，对促进皮肤新陈代谢、延缓衰老、抑制色素沉着非常有效。

参考资料:

百度百科。柠檬