手工巧克力品牌手工巧克力品牌推荐
阿甘的妈妈说,生活就像一盒巧克力,你永远不知道你会得到什么。其实人生很难理解。巧克力并不难理解。买了就好,尝了就好,期待下一个,享受就好。
世界上最美味的巧克力已经被开发和推荐。七夕这一天,虽然巧克力不是万能的,但是没有巧克力是万万不能的。
■GODIVA Godiva Godiva
■玛丽的巧克力
最推荐的是玛丽巧克力店。这个玛丽不是日本玛丽巧克力。自从去了比利时,我就一直在想这个问题。小时候在一本书上看到过这家巧克力店,一直记得。
比利时皇家巧克力是皇家巧克力四大品牌之一。有很多像布什总统这样的各界名人的照片。店里的装修和巧克力包装都有一种甜蜜浪漫的风格。
我们一进店,热情的店员就拿出一个装满巧克力的盘子让我们品尝。味道不言而喻。当然价格也对得起他的身份,和GODIVA的水平。但相比较而言,玛丽低调奢华,纯手工制作。我想是离GODIVA几个街区的地方那天晚上我买了很多,还给了朋友。
巧克力尝起来很神秘。如果你直接吃一块巧克力,你可能很难分辨出它的独特之处。但是如果我给你很多不同的巧克力同时品尝。你的味觉很快就能分辨出哪个是用心做的,哪个是被骗的。比利时的大街小巷都是大大小小的巧克力店。几乎每个人都可以免费品尝,尝了很多就很容易分辨出好坏。
■瑞士莲花巧克力球
此外,我通常吃最多的巧克力。比前两种便宜多了,瑞士莲巧克力球。通常最常见的是大红包。
我在日内瓦的那天晚上,雨下得很大。我走进巷子里的一家巧克力店躲雨。没想到是瑞士莲的工厂店,还挺大的。大约十几种口味的分散巧克力球。最常见的有红色包装和金蓝色包装。有很多我没见过的味道。我太激动了!具体什么味道我记不清了。我回去后,很多都分给了朋友,每个人拿了几个。
■Toblerone三角棒
最后,这个巧克力棒。据说是瑞士的,在欧洲很常见。有加油站和小便利店。在英国,一斤店一斤还是中等的,就像能量棒一样,在中国也相当普遍。好像30多块还是小的。
下面这些手工巧克力不好买,但是你可以去官网用艺术的眼光看看,然后吃一口瑞士三角巧克力,解解馋。
■Richart精致巧克力
法国Richart巧克力公司,世界十大巧克力品牌之一,1925成立于法国。是法国著名的巧克力品牌,也是世界顶级的巧克力品牌。曾被英国《Vogue》评为“世界上最美的巧克力”。
该品牌的商标以装饰艺术风格的字体完成,其中的“A”是专门斜体的,以区分“RICH”和“ART”两个字。可见它是想将艺术进行到底。
这些巧克力产品就像精美的艺术品或珠宝,包装非常精美。巧克力盒是光滑的白色,带有金色和银色的浮雕字符。红丝带封住了盒子。盒子的内衬被分成正方形,所以每件巧克力艺术品都被安排在自己的隔间里。
对于视觉而言,RICHART巧克力本身就是一场盛宴。
它们有漂亮的形状,用不同的图案和颜色装饰。一些特殊产品系列展示了一组引人入胜的儿童画。可以根据客户的要求制作特殊的巧克力徽章。这些巧克力非常昂贵,他们甚至出售带有温湿度计的薄巧克力存储柜,这种存储柜就像雪茄加湿器,售价650美元。
■洛杉矶手工制作的巧克力
这家店不使用提取剂、浓缩剂或调味料。他们的品味直接来源于材料本身。
店员会冲咖啡和茶,煮水果,榨橙汁和柠檬汁,根据实际情况使用草药和香料。没有两批巧克力有完全相同的配方。店里用的都是当地的蜂蜜,墨西哥的香草豆,还有各种加州或者土耳其的坚果和干果,并不是都能找到。
■ChristopherNormanChocolates
独特的盒子包装、手绘、雕塑般的松露和创新的口味是这家巧克力店的基本元素。制作香甜诱人的甜品是这家店的使命,包括著名的经典口味和独特的新鲜口味。
这里的松露和巧克力只用最好的天然食材。所有东西都是手工制作的,店铺坐标是纽约。
■MarieBelleNewYork
这家店将最好的巧克力、不拘一格的调味品和工艺结合在一起,创造出一种像艺术品一样的巧克力产品。
这些巧克力以设计师和创始人MaribelLieberman的名字命名,看起来像陈列在精致的意大利风格盒子中的珍贵珠宝。MarieBelleNewYork的一切都像高级时装,代表着经典与现代的永恒风格。这些是具有异国风味的手绘巧克力。
■LakeChamplainChocolates
这家店的巧克力产自佛蒙特州当地,真的很精致很好吃。
融合了顶级巧克力手工制作的丰富历史、传统工艺和佛蒙特州的独特口味,这里的每一口巧克力都是甜蜜的放纵。这就是为什么《纽约时报》将它誉为“美国顶级巧克力之一”!
■VosgesHautChocolate
巧克力制造商KatrinaMarkoff做了一些非常特别的巧克力。
卡特里娜在法国接受培训,她的巧克力产品结合了经典的巧克力制作技术和她最喜欢的世界美食。你可以在这里找到血橙、墨西哥胡椒、南瓜、夏威夷海盐等异国情调的调味品,还有经典的榛子、上等蜂蜜、焦糖等等。
■梅森巧克力
这是法国传统手工巧克力,精致可口。蜂蜜汁的栗子味是冬天最治愈的绝配。
■整改
这家巧克力公司位于旧金山。公司的目标是将真正的巧克力介绍给人们,与他们分享巧克力应有的味道。
吃一口这些手工制作的食物将会永远改变你对巧克力的看法。PaulMadonna的系列巧克力还画有著名艺术家设计的旧金山生活主题。
■Payard的
FrancoisPayard是最好的糕点师之一。他是法国人,在纽约经营一家咖啡馆,名为Payard ' s French Cake Shop and Bistro。他在网站上与网友分享他的巧克力和蛋糕。
■浪漫巧克力
店主AlejandraBigai对待巧克力的方式尊重它的气质、奢华、性感,以及最重要的美味。
手卷巧克力松露混合野生椰子、浆果、焦糖、香草等美味调味品。这家店还用杏仁、榛子、开心果或阿根廷焦糖制作手绘巧克力。包装精美。还有定制的商务礼品出售。
看了这么多,是不是感觉在探索巧克力的道路上有了新的方向?如果现在买不到,那就先存起来,等有机会的时候留着去巧克力旅行。■
有哪些著名的巧克力品牌?
著名的巧克力品牌如下:
1.戈黛娃夫人
Godiva是一个巧克力品牌,起源于比利时布鲁塞尔。它由巧克力大师约瑟夫·德拉普(JosephDraps)创立,并以传说中尊贵的戈黛瓦夫人命名。它已经有90多年的历史了。它被称为巧克力中的劳斯莱斯。
2.吻
亲亲好时是美国著名的巧克力品牌。好时食品公司成立于1894,是美国最大的巧克力制造商,年销售额达46亿美元。其三个品牌(Kisses)占美国巧克力市场的365,438+0%。
好时食品公司于1995进入中国市场。主要推广好时之吻巧克力、好时趣味巧克力、好时巧克力棒等产品。
3 .鸽子
多芬是世界上最大的宠物食品和休闲食品制造商。美国跨国食品公司玛氏在中国推出系列产品,1989进入中国。
4 .阿莫沃巧克力
国际顶级巧克力的品质是Amovo品牌的基本品质。Amovo严格挑选巧克力原料和各种新奇奇妙的配料,做出不同口味的巧克力。纯手工制作,每一个都有自己独特的味道和造型。
5.哈姆雷特
哈姆雷特哈姆雷特起源于比利时的布鲁塞尔。它是欧洲巧克力制造商,也是全球结婚礼物巧克力品牌。公司成立于1956,创始人为AlfredGeltmeyer先生。历经三代家族经营,现已发展成为全球家族企业,拥有13个子品牌,包括巧克力、糖果和饼干,超过400个SKU。
巧克力(又译朱古力)原产于中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。当制作饮料时,它通常被称为“热巧克力”或可可。
巧克力的主要成分是可可脂,其中含有对许多动物有毒的可可碱。然而,对于人类来说,可可碱是一种健康的抗镇静成分,所以吃巧克力有提振精神和增强兴奋的作用。可可中含有苯乙胺,有传言可以让人产生恋爱的感觉。
扩展数据:
巧克力历史
玛雅人是第一个吃它的人,但它最初是由墨西哥人做的。16世纪早期,西班牙探险家埃尔南多·科尔特斯(Hernando Cortez)在墨西哥发现,当地的阿兹特克国王饮用一种由可可豆和香料制成的饮料。科尔特斯品尝后,于1528年将其带回西班牙,并在西非的一个岛上种植了可可树。
西班牙人将可可豆磨成粉末,加入水和糖。加热后,这种饮料被称为“巧克力”,深受大众喜爱。很快它的制作方法被意大利人学会,很快就传遍了欧洲。
1642年,巧克力作为药物传入法国,被天主教徒食用。
从65438年到0765年,巧克力进入美国,被托马斯·杰斐逊誉为“健康营养的甜点”。
在1847中,可可脂被添加到巧克力饮料中,制成了现在所知的可咀嚼巧克力棒。
1875年,瑞士发明了牛奶巧克力的制作方法,也就有了我们看到的巧克力。
1914,一战刺激了巧克力的生产,巧克力被运到战场,分发给士兵。
分类
1.黑巧克力
黑巧克力是喜欢品尝“原味巧克力”的人的最爱,因为没有或只有少量牛奶,糖通常很低。可可的香味不会被其他味道掩盖。在口中融化后,可可的香味会在齿间久久溢出。
2.白巧克力
白巧克力是白色的,因为它不含可可粉,只含可可脂和牛奶。这种巧克力只有可可的香味,口感和普通巧克力不一样。有些人不把它归类为巧克力(也许应该叫它牛奶魔法)。
3.奶油巧克力
牛奶巧克力是在黑巧克力的基础上添加了一定量的牛奶,味道非常好,很受人们的喜爱。长期以来,牛奶巧克力因其均衡的口感一直受到消费者的喜爱,也是世界上消费量最大的巧克力产品。牛奶巧克力最早的配方是瑞士人发明的。比利时和英国也是牛奶巧克力的主要生产国。
4.彩色巧克力
彩色巧克力是以白巧克力为基础,添加食用色素(天然色素或合成色素),经过配料、精磨、调温、浇铸成型等一系列工艺加工而成。广泛应用于膨化食品巧克力涂层、冷饮巧克力涂层、花式巧克力等。
5.夹心巧克力
除了固体巧克力,还有所谓的夹心巧克力:一种含有坚果成分的巧克力。比如市面上的专柜有核桃、花生或杏仁的单颗巧克力,士力架,mm,奇奇牛奶和巧克力等。
参考资料:
百度百科-巧克力
拉德拉赫,几年级?
Laderach是瑞士的知名品牌。这是巧克力中的劳斯莱斯。
瑞士高级奢华手工巧克力,迪拜帆船酒店指定的巧克力品牌,Ledra品牌,英文名laderach。Laderach成立于1962,是瑞士最大的手工巧克力品牌。作为世界上第一个提出“新鲜巧克力”概念的家族,Laderach致力于制作最新鲜的手工纯可可脂巧克力,而这背后是近乎苛刻的原料选择。
2018年,莱德拉家族第三代传人EliasLaderach一举夺得世界巧克力大师赛冠军,是名副其实的巧克力大王。
Ledra巧克力怎么样?
Ledra的系列巧克力很好吃,但建议先选黑巧克力。黑巧克力的可可含量更高,抗氧化成分更多,糖分更少。第一次可以选择“混合坚果帆船”系列,这是所有畅销口味的组合。在进博会瑞士馆,埃利亚斯通过视频连线带观众品尝了三种手工巧克力。
1,精选的可可豆64%采自马达加斯加,入口会充满香蕉果味。
2.70%的原料采集自巴西,酸甜苦辣处于微妙的平衡点。其中80%是由特立尼达的可可豆制成的。当它们在舌头上慢慢融化时,烟熏泥的味道逐渐转变为黑加仑子水果的香气。
3、大师系列黑爵金粹冠军黑乔组合,也是Elias的获奖作品之一。这个组合内含两块芒果排骨,不仅口感醇厚,还浮雕有长颈鹿条纹;另一种是可可豆形状的五颗百香果巧克力。
世界十大巧克力品牌有哪些?
巧克力是吃货们最喜欢的零食之一。
Lindt Swiss Lotus是一家瑞士巧克力和糖果公司,在世界各地拥有许多忠实的支持者。
Guylian Gillian是唯一被比利时王室授予金牌的巧克力品牌。它被誉为“巧克力王国中的至尊”,是海洋贝壳巧克力的始祖。
费列罗Ferriero源自意大利经典工艺和卓越品质,金纸独立包装,柔滑巧克力。
Godiva Godiva巧克力起源于比利时布鲁塞尔。它由巧克力大师约瑟夫·德拉普斯创立,以传说中的贵族戈迪瓦夫人命名。它已经有超过88年的历史了。
MM的火星是美国品牌的巧克力豆。2004年,MM's被评为美国最受欢迎的广告标志。
好时公司是北美最大的巧克力和巧克力糖果制造商。
黛宝佳莱创立于法国1800,是世界著名的巧克力品牌,是法国最古老、最著名的皇家巧克力品牌,巧克力界的“劳斯莱斯”。
Leonidas是比利时三大巧克力品牌之一!最重要的特点就是它的新鲜,不含防腐剂,100%是手工制作的。
Valrhona Favona Favona的感觉就像大海的早晨。虽然很纯粹,但是很有层次感。
Richart richart创立于法国,曾被英国《Vogue》评为“世界上最美的巧克力”。
纯黑巧克力哪个牌子好?什么牌子的黑巧克力比较正宗好吃?
巧克力是许多人非常喜欢的一种食物。人们在吃巧克力的时候更注重健康。黑巧克力对心血管系统有好处,已经成为很多人的好选择。那么纯黑巧克力哪个牌子好呢?什么牌子的黑巧克力比较正宗,最好吃?现在我们来了解一下黑巧克力的品牌。
1.阿莫沃魔法之吻
Amovo魔吻是国内巧克力品牌,是一种纯度比较高的手工巧克力。很多喜爱Amovo魔吻巧克力的消费者认为Amovo魔吻巧克力也是最苦的巧克力,这也说明这种巧克力的纯度高。Amovo魔吻还推出了100%特苦纯黑巧克力。如果你喜欢苦巧克力,你可以试着买一些。
2.阿斯托利亚
Astoria是俄罗斯制造的黑巧克力。这种黑巧克力的消费群体是喜欢“原味巧克力”的人。阿斯托利亚巧克力不含牛奶和很少的糖。阿斯托利亚巧克力没有其他味道,只有可可的味道,一入口就能尝到浓浓的可可味。
总的来说,Amovo魔吻和Astoria巧克力是纯黑巧克力比较好的品牌,黑巧克力更正宗更美味。但是每个人的口味和口感都不一样,喜欢的黑巧克力也不一样。所以买黑巧克力的时候,要选择自己喜欢的、适合自己的口味。
甘孜罗巧克力怎么样?
到底好吃不好吃?
甘子洛巧克力是纯可可脂制成的黑巧克力。真的很好吃。纯成分,不含可可脂和反式脂肪酸,健康安全食用。黑巧克力又香又醇,每一口都能体会到巧克力带来的快乐。
甘子洛品牌介绍:
2011年,甘子洛创始人意识到巧克力在中国巨大的市场需求,为了兑现对爱人的承诺,将巧克力引入中国,开启了巧克力爱情之旅。同年,甘子洛中国食品有限公司(以下简称甘子洛)诞生。
截止2014年底,Ganziro在出售自有产能的同时,已成功为国内十余家著名手工巧克力品牌提供代工服务。Ganziro甘子洛致力于以品牌实力和口碑打造中国休闲食品行业的百年品牌。甘子洛甘子洛,爱的旅程!
甘子洛于2011空降中国,同年正式成立甘子洛食品有限公司。2012年,甘子洛斥资10万人民币,国家级Q5标准化食品加工厂在安徽正式开业。同年,天猫甘子洛旗舰店正式开业。
2013年,甘子洛再次斥资10万人民币,正式启用国际标准化食品研究中心。同年,Ganziro中国R&D中心包装巧克力冷藏自成型专利技术落地全球,不仅解决了松露巧克力熔点低、易融化的难题,也再次印证了Ganziro的努力与热爱之旅!
2014年,甘子洛中国线上直营旗舰店正式开业,平均每天售出近2000块手工巧克力,为中国近30万消费者提供安全的休闲食品服务。
据2015年统计,甘子洛中国在2014年一天生产8吨,一年生产3000吨,全年销售总额超过65438亿元,让全国各地的巧克力爱好者都有了以小时计算的新鲜口感。