最好吃的面条是什么?你是怎么做到的?
近日,南京街头一家小面馆推出了一款手擀面,吸引了不少食客前来品尝。老板把自己的脸叫做“彩虹面”。
这家面馆位于南湖小区。它的门面很小,但是很热闹。“老板,来碗五颜六色的面条!”几乎所有的食客进门都会这样打招呼。跑班的女生会马上端来一碗热气腾腾的面条,但是颜色不一样,有红的,蓝的,黄的等等。
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老板娘洪峰四十多岁,面带微笑。据她介绍,她家住下关区,大学毕业后开了一家面馆。去年秋天,她来到南湖开新店,自己当厨师。她发现,比较喜欢吃面的人,一般过了一段时间就会觉得无聊,回头客越来越少,于是就在想些什么。"你能改变面条的颜色使它们好吃吗?"洪峰开始了自己的尝试。她看了很多美食资料,也咨询了很多专业人士,最后想出了一个好主意:从食用植物中提取汁液来做面条。她用胡萝卜、芹菜等汁液做面条,做出来的面条真的是彩色的,很受大家欢迎。后来她做了七彩面,就是一根面有七种颜色,就像彩虹一样,进价也不贵。
谈到“彩虹脸”的前景,洪峰充满信心。她准备为“彩虹脸”申请专利。
你可以和她合资。
然后在口味上下功夫
我相信会成功的!
祝福你!