你为什么在夏天的至日吃狗肉？
你为什么在夏天的至日吃狗肉？
民间有一种说法，狗在夏季至日上无路可走，意思是很多狗在夏季至日上被杀，无路可逃。民间说法，狗肉性温，补益元气，燥热。只适合秋冬季节食用。夏天吃狗肉会上火，外热加内热对身体有害。但是夏天的至日是个例外。在夏季至日吃狗肉不仅不热，而且对身体有益。
在夏天的至日吃狗肉怎么样？
狗肉不仅味道鲜美，营养丰富，而且还有入药治病的功效。狗肉性味甘、咸、酸、温，有补中益气、温肾壮阳之功。《普济方》说狗肉是“久病体虚者，轻身益气。”《本草纲目》记载“狗肉能养血益气，专取脾肾二经，瞬间暖胃散寒，‘补肾壮阳’，能使血溢脉沸”。所以中医一直认为狗肉是一种很好的中药，有补肾益精、温补壮阳的作用。现代医学研究也证明，狗肉中含有少量稀有元素，有利于治疗心血管和缺血性疾病，调节高血压。狗肉营养价值很高。每100g狗肉含蛋白质14.5g，脂肪23.5g，可与牛肉、猪肉相媲美。还含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸，是理想的营养食品。
但这种“在夏季至日上吃狗肉”并非字面理解为“在夏季至日上吃狗肉”，而是作为冬季的一种温暖食补，在夏季高温季节不宜多吃；夏天的至日是夏天的开始，所以夏天的至日是冬天过后吃狗肉的最后一天；夏季至日过后，你要等到凉爽的秋季才能吃到狗肉。
至日夏季吃狗肉的注意事项
毕竟，狗肉是温暖干燥的，所以尽管据说狗肉是在夏季至日吃的，但要适可而止。一次不要吃太多，以免引起消化不良和胃肠积热。另外，吃狗肉时要注意，绿豆、大蒜、茶叶、生姜、朱砂、鳗鱼、鲤鱼、红豆、咸菜、葵花等食物与狗肉相似，不能同食。
夏季至日吃狗肉的起源
中国烹饪狗肉有着悠久的历史，尤其是在南方，尤其是广东和广西。夏天在至日吃狗肉是岭南人的专利。当地有一种说法，在夏季的至日吃狗肉可以辟邪，强身健体，抵御瘟疫。“夏季至日上吃狗肉，西风绕道走”，意思是说，只要人们在夏季至日上吃狗肉，身体就能抵御西风暴雨的侵袭，少感冒，身体健康。正是基于这种美好的愿望，才有了“夏日至日狗肉”这一独特的民间饮食文化。
与民间传统唯一不同的是，随着人们生活水平的不断提高，夏日至日上家家户户杀狗的场景如今已不复存在。然而家家户户吃狗肉的习惯依旧，唯一的区别就是买的比杀的多。广东人有吃狗肉的习惯，尤其是在阳江。据有关资料记载，传说至日夏季杀狗修身源于战国时期秦德公登基后一年，六月酷热，疫病流行。根据“狗是阳畜，能带来不幸”的说法，秦德公命令他的臣民杀死狗以辟邪，后来在夏季至日形成了杀死狗的习俗。民谣“长夏日，食进补”也说明进补始于长夏。
夏季至日谚语
1，忙着种植，怀孕的夏天至日山谷。
夏天的至日不多雨也不干燥。
3、小满谷，满座。
4.种芒时下雨，端午节涨水。
5.在夏天的至日，锄头不能休息。
6、夏天爱玩至日，冬天爱睡至日夜。
7、到了第四个月南风吹黄大麦的平原，养蚕和插秧两头都忙。
8、夏天爱玩至日，冬天爱睡至日夜。
9.三犁六耙九锄，一季庄稼抵一年。
10，夏天的至日不起沙尘，沙尘，45天的大黄风。
11.夏天至日过后，夫妻二人分开休息。
12，芒果，忙着收割，忙着种植。
13，3月3日风，4月4日雨，小麦黄疸，谷子烂。
14，芒籽烧天，夏日至日多雨。
15，夏天的至日上有雨，仓库里有大米。
16，耕地深耕早，收成好。
17，夏天的至日多雨炎热，夏天难得阴天十天。
18，种豆不怕早，种完麦就下雨。
19，六月进入夏季至日，黄金季节应该抢先了。
20.冬天的至日有风，夏天的至日有风暴。
21，不雨于耳，夏日的至日是十八河。
22.芒种在西南风里，夏天至日下雨。
23、芒籽不开镰，不过三五天。
24.小满不种花，不回家。
25.下雨了，夏天的至日在燃烧。
26、夏天至日见春，秋天见雨。
27、夏天至日的风从西边吹来，瓜菜园被吹得沸腾了。
28.没有雨，夏天的至日很热。
29.夏季的至日是一个水的节日，如果没有下雨，这是一个干燥的一天。
30.东风吹在夏日的至日上，麦子在水里捞。
31，夏日至日，无处可去。
32、芒中有雨，夏日的至日阳光明媚。
33.夏天的至日没有风，持续三天的高温。
34.夏日至日的一场雨价值一千美元。
35.夏天的至日白天长，冬天的至日白天短。
36.钱难买五月旱，六月饱。
37、夏三号耿团长倒下了。
38.夏天至日吃一个荔枝一年都没坏处。
39、夏季至日东南风，暴雨后18天。
40、夏天的至日打雷很冷，而夏天的至日没有下雨。
你为什么在夏天的至日吃狗肉？
夏季至日吃狗肉习俗的由来简介
★为什么夏天的至日要吃狗肉？
★为什么夏天的至日要吃狗肉？夏季至日吃狗肉的利与弊。
★二十四节气中夏天至日的传说是什么？至日夏天吃狗肉的故事。
★夏季至日科普知识，为什么要在夏季至日吃狗肉？
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★夏季至日吃狗肉的习俗及其饮食保健。
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