红枣当零食会胖吗？

过去很多人认为吃零食对身体不好，但国外研究发现，每天吃花生等干果至少1次的人，患心脏病的风险高达47%。并且发现吃零食也可以提高工作效率。当人们在紧张的连续工作前后吃糖果等零食时，他们的工作速度、准确性和记忆力都比不吃零食的人好。

尤其是冬天，适当吃点零食更有利于身体健康。由于冬季气温低，身体散热快，相对产热少，仅靠正餐获得的营养往往不够，适当补充一些零食更有利于健康。

这里需要指出的是，吃零食不完全是孩子的专利，老人在冬天也要补充一些零食。比如可以吃葡萄干、巧克力、糖果等。要保暖，因为这些食物热量高，有利于防寒保暖，还能预防头晕、心悸、乏力等“低血糖反应”。坚果中的栗子可以保护肾脏，暖胃；核桃能补钙、益智健脑；杏仁含镁较多，有助于提高心肌收缩力；山楂可以促进消化，降低血脂。经常吃零食还有助于锻炼面部肌肉，促进唾液分泌，从而杀灭细菌，防止口干。但是吃零食也要适可而止，一定不能因为吃零食而影响正常的正餐，否则会适得其反。

参考资料:

/article/2006/02/2106 . htm