抹茶是什么做的？

抹茶抹茶是一种用天然石磨研磨的超细粉末、有盖和蒸过的绿茶。抹茶起源于中国隋朝，兴起于唐代，兴盛于宋代。它有1000多年的历史了。“蓝云引风吹不断，白花飘凝面。”唐代诗人鲁通对抹茶赞不绝口，在诗中对抹茶泡沫的形状和颜色进行了描写和赞美。

抹茶的历史:

从明朝开始，中国流行泡茶，中国的抹茶茶道失传，中国古代文明的结晶——茶坊也消失了，中国的抹茶被历史断代。

《茶经五煮》中记载，唐代煮茶时，茶叶要先焙炒，再研磨过筛，再煮。磨茶就是把茶叶磨成“精米”，也就是半粒米的大小。至于煮出来的茶，按照陆羽的茶经，茶和汤还是分开的，汤还是喝的。

从泡茶到捣成颗粒，再到煮成精米，说明中国早在1200年前的唐朝就发现了抹茶。

265438+20世纪初，日本留日学者将抹茶带回祖国，在上海浦东新区建立了中国第一家抹茶工厂——上海于之抹茶有限公司。研发了一批抹茶设备并获得专利，结束了之前的历史，迎来了抹茶在中国的第二个春天。引导中国抹茶走向世界。