小米玉米汁的做法,如何做出清香的小米玉米汁?
佐料
水果玉米
1
佐料
炼乳
适量的
步骤
1.将水果和玉米洗净,准备好小米。
2.小米洗净,去杂质,倒入豆浆机。
3.切下玉米粒备用
4.量出3杯玉米粒,倒入豆浆机。我用的是大果玉米,切出来的玉米粒正好3杯。
5.在上下水位之间向豆浆机加水,选择米糊功能并启动。
6.玉米汁做好之后,用筛子过滤。
7.这是过滤后的残渣,很少,只是一点点玉米皮。
8.过滤后的玉米汁可以直接饮用,也可以与炼乳混合饮用。
技巧
1.配料量不能太多,否则容易溢出或糊底。
2.可以用又尖又薄的水果刀切玉米粒,这样不会损失玉米汁。
3.如果你不介意稍微粗糙的口感,就不用过滤了。不过过滤后的玉米汁很细腻顺滑,个人感觉更好。
4.炼乳可以加,也可以不加。个人认为,加入炼乳可以让玉米汁口感更好。