大闸蟹吃不完怎么办？

是的，我来为你回答这个问题。大闸蟹的保鲜方法:

1.把大闸蟹放在冰箱里。众所周知，阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品，离水后可以短时间保存。把三天左右就能吃到的大闸蟹储存起来比较简单:选择生命力强的大闸蟹，把阳澄湖大闸蟹的脚用闸门绑住，减少大闸蟹的体力消耗，然后放入冰箱的冷冻室，用湿毛巾盖好，进行储存。每天吃的时候，先选择活力不足的，活力充足的大闸蟹可以继续保存。辨别的方法是用手摸大闸蟹的眼睛，不敏感就先吃。

2.塑料桶/盆用来储存大闸蟹。选择生命力旺盛的阳澄湖大闸蟹，准备一个塑料桶/盆，高度30-50厘米。塑料桶/盆内壁光滑，不易脱手。把阳澄湖大闸蟹放进去——不能叠；然后加水到大闸蟹一半的高度——主要是保持湿润，不能全埋了。因为你不太可能有增氧设备，如果水太深，螃蟹会缺氧窒息而死。不用盖桶/盆，每天检查大闸蟹，及时吃掉生命力不足的大闸蟹，用这种方法保存阳澄湖的大闸蟹。温度不高的时候，大闸蟹可以保鲜5天以上。

3.临时养殖池保存大闸蟹。如果买了很多大闸蟹，就不能用上面的方法储存。最好的办法是把自己的浴缸——临时养殖池——让出来，让阳澄湖大闸蟹享用:因为浴缸的壁是光滑的，大闸蟹是逃不掉的，然后把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸，注满水，直到刚好被掩埋。如果大闸蟹站起来，可以在水面呼吸。这样保存的大闸蟹一般可以保存7天以上或者更长时间。品质好的大闸蟹贮藏成活率可达95%以上。另外，每天检查大闸蟹，及时吃生命力不足的大闸蟹。

问题二:不能吃的水煮螃蟹怎么保存？感谢方法1。

如果当晚没有吃完，可以用保鲜膜包好，凉了之后放冰箱冷藏，有条件的话也可以冷冻。但是放在冰箱里的熟螃蟹最迟不能超过第二天中午，再吃的时候要记得再煮一遍。吃的时候最好放点姜末，有利于杀菌。这样吃螃蟹，既能保证享受美味，又能兼顾安全。

方法2

如果想吃腌制好的熟蟹，尽量蒸回锅再吃，但要盖在冰箱的冷冻(不冷藏)层，因为熟蟹接触雾、露等后有毒。，而且第二天一定要再煮一次，放在开水里煮，煮开后再加热半个小时，以防螃蟹里的微生物没有被完全杀死。避免吃没有调料的螃蟹，因为它们是凉的。吃螃蟹时，要加姜末和醋，防止伤胃。但是如果坏了，还是扔掉的好。虽然很浪费，但是健康更重要。

方法3

如果短时间保存煮熟的螃蟹，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。一般可以保鲜6-8小时，前提是冷，温度低。如果天气炎热，如果想短时间保存煮熟的螃蟹，就要把它们放在冰箱里。这样中午的螃蟹可以养到晚上，但是不能过夜。如果要将煮熟的螃蟹存放较长时间，比如过夜，就要放入冷冻室。但是直接冷冻容易使煮熟的螃蟹失水，变得非常干，不好吃。冻的时候可以和煮螃蟹的汤一起冻，可以保持螃蟹的鲜美。

保存熟蟹的注意事项

为了避免吃死螃蟹的后果，有的人会把买回家的螃蟹一次全部蒸熟，然后放进冰箱保存，以为不会有问题。是真的吗？/你不说。煮熟的螃蟹可以隔夜吃吗？答案是:煮熟的河蟹可以隔夜吃，但不代表放在冰箱里就在保险柜里。存放过久的熟螃蟹依然是容易中毒的杀手。原理也是上面提到的组氨酸。隔夜吃剩的螃蟹里，组氨酸会在一些微生物的作用下分解成组胺。锅内加热虽然能杀死病原微生物，但不能破坏毒素。因此，食用存放时间较长的熟河蟹也可能导致组胺中毒。

由于蟹肉鲜嫩，最好煮熟后吃干净，再放入冰箱保存容易流失的营养成分。因此，最好和食物一起煮。如果把煮熟的螃蟹从冰箱里拿出来吃，一定要煮熟了再吃。

问题三:买了不止一次的螃蟹怎么保存？方法一:将螃蟹保存在冰箱里。

选择精力旺盛的螃蟹，将它们的脚捆绑起来，减少螃蟹的体力消耗，然后放入冰箱的冷冻室，保持温度在5 -10度，用湿毛巾盖好保存。先选生命力不足的，生命力充足的螃蟹可以继续保存。

辨别的方法是用手摸螃蟹的眼睛，不敏感就先吃。

保存方法二:选择健壮的螃蟹，准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆，把螃蟹放进去，不要叠放；然后加水到螃蟹身体一半高度主要是保湿，不能把螃蟹全埋了。因为你不太可能有增氧设备，如果水太深，螃蟹会缺氧窒息而死。不用盖桶/盆，每天查蟹，把生命力不足的蟹及时吃掉，阳澄湖蟹用这种方法保存。温度不高的时候，螃蟹可以保鲜5天以上。

方法三:如果三五天吃不完所有的螃蟹，拯救它们的最好办法就是自己做一个浴缸——一个临时的养殖池，让它们先享用。因为浴缸的壁是光滑的，所以螃蟹无法逃脱。将螃蟹轻轻倒入浴缸，灌满水至刚埋住，让螃蟹能在水面上站立呼吸，根据存放时间和数量放少量小鱼小虾。一般阳澄湖蟹用这种方法可以保存7天以上或更长时间，品质好的蟹保存成活率可达95%以上。

另外，一定要每天检查螃蟹，及时吃生命力不足的螃蟹。

把螃蟹放在透气的网兜里，然后把网兜扎紧，限制螃蟹的活动，以降低螃蟹的新陈代谢，延长其存活时间。另外，最好存放在低温环境下，也可以降低螃蟹的新陈代谢。最重要的是不要忘记隔天用冷水浸泡，千万不要让它脱水，这样螃蟹可以存放很多天，但是存放时间长了最好能减肥。

问题4:买了太多大闸蟹。吃不完应该怎么养？两三天就可以用湿毛巾包起来放冰箱保鲜层了。像一品焦庄这样的大型水产专卖，一般都会有专门的冷库来保存。

问题五:活蟹吃不完怎么保存？1.把绳子系好，放在冰箱里。

2.把螃蟹养在水里。如果螃蟹太瘦或者想储存，可以喂芝麻或者鸡蛋碎，加点黄酒催肥。

3.保持湿润。活个一两周问题不大。只是不要泡在水里。养殖的地方一般放在水泥池里，每天喷水，有时一两个月。

4、速冻供记着一定要速冻，这样可以保存螃蟹的新鲜空气，同时最好不要保存太久，尽快食用。

问题6:活螃蟹吃不完怎么保持煮熟？就像往常一样用冷水煮。关键是把螃蟹泡在原汤里，煮熟后放入冷冻。

想吃的时候拿出来熬汤就行了。煮一下就好了。如果你煮的时间长了，肉就会变老。记住！

问题7:我买的螃蟹一顿吃不完。活螃蟹怎么不死？用湿毛巾包好，放冰箱冷藏。

问题8:如何在家里养不完的大闸蟹？现在螃蟹不用喂，用网袋扎紧就行了(没有网袋，用背心袋戳几个洞透气)，放在冰柜里，每天拿出来几只。这样可以活7~~10天，但不能活很久。

螃蟹死了就不能吃了。如果你不能来吃饭，就在百度上给我发消息，过来一起帮你吃饭。

问题9:怎么养不能吃的螃蟹？有人认为螃蟹生长在水里，拿回家就应该养在水里。其实家里的水是不流动的，很容易闷死螃蟹。

“秋风起，蟹脚痒。”这两天，受台风和降雨影响，南京天气转凉，这个季节最受欢迎的美味螃蟹开始进入最佳食用期。

台风期间价格略有上涨。

“这个4对礼盒一天能卖几十个，生意比9月份好太多了。”固城湖一家螃蟹专卖店的老板告诉记者，国庆期间，送礼和自己吃的人很多，螃蟹进入销售旺季。

受此行情影响，螃蟹价格略有上涨。但由于目前大规格蟹不多，3%以上的雌蟹和4%以上的雄蟹价格波动较大，其他小规格蟹波动不明显，涨幅在5元/斤左右。目前市场上主要的螃蟹有高淳蟹和兴化蟹。

然而，行业分析师表示，今年天气炎热，大多数养殖户的螃蟹长势都不太好。随着这两天天气变冷，螃蟹会越长越大，肉质也会更紧实，从而进入吃螃蟹的最佳时机。特别是现在的公蟹肉质疏松，远没有肥到那种程度，所以同规格的公蟹和母蟹价格差距非常大。节日期间，螃蟹批发价为:2-2.4两，雌50元/斤，雄15元/斤；2.5-2.9梁，雌58元/斤，雄18元/斤；3-3.4梁，女118元/斤，男26元/斤。

螃蟹可以存放在冰箱里。

众所周知，螃蟹越新鲜越好。但是亲戚朋友送的螃蟹，一次吃不完。如何储存它们最好？

记者问养螃蟹的蟹农。“有些人认为螃蟹生长在水里，拿回家就应该养在水里。其实家里的水是死水，缺氧，容易闷死螃蟹。比较好的办法是把螃蟹的脚绑起来，减少螃蟹的体力消耗，然后用湿毛巾盖上，放入冰柜。最好保持在3-6℃，但不要放太久，因为时间越长，螃蟹的消耗越大，味道也越不鲜美。

因为螃蟹容易死，很多人会把买回家的螃蟹一次全部蒸熟。这样的熟螃蟹怎么保存？建议可以用保鲜膜覆盖，放在阴凉通风处保存6-8小时。如果天气热，最好放在冰箱里，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能隔夜。如果要将煮熟的螃蟹存放较长时间，比如过夜，就要放入冷冻室。但是直接冷冻容易使煮熟的螃蟹失水，变得非常干，不好吃。冻的时候可以和煮螃蟹的汤一起冻，可以保持螃蟹的鲜美。

问题10:吃不完的剩蟹(蒸熟的)怎么保存？可以冷藏保存，吃的时候加热，也可以和蟹肉一起煮。