小麦纤维粉是小麦粉吗？

不会的，小麦纤维粉属于粗粮，小麦粉属于精粮。小麦膳食纤维是采用破壁、蛋白成熟、分子链切割的专利技术从麦麸中提取的。金褐色低脂低能量优质膳食纤维食品全麦粉中的膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分明显高于精制小麦粉，尤其是膳食纤维含量相差很大，相差35倍。