自然农业的定义

采用的基本原则和技术如下:免耕是主要特点；用有机肥(如绿肥、秸秆还田、粪肥)代替化肥；用生物措施(铺稻草、种三叶草、紫花苜蓿、菊苣)代替中耕，代替化学和机械除草；通过培育壮苗、养殖稻鸭和自然调节代替化学农药，可以控制害虫。这种方法大大简化和有序了田间作业，所需劳动力少，提高了农田保水和培肥能力，使农田环境保持自然相对平衡状态，水稻产量接近传统农业和化学施用的平均产量。

韩国自然农业研究所赵汉觉所长经过40多年的研究和实践，创立了亲环境农业，即韩国自然农业。韩国自然农业的概念如下:

1.自然农业是尊重植物和动物的基本权利，发挥它们的潜力，最大限度地利用自然力的生命农业；

2.自然农业不使用化肥、农药、除草剂、植物生长促进剂等人工化学品。，而只是依靠自然物质自行制造独特的生产资料，这是一种无止境的生命农业；

3.自然农业可以恢复因使用化肥、农药、除草剂等化学物质而破坏的自然生态环境，是环保型农业；

4.自然农业是用最少的投入获得更多、优质、安全的农牧产品的高效农业；

5.自然农业是一种关爱自然、造福子孙后代的关爱农业。

韩国自然农业的五大核心秘诀、三大辅料和多种矿物质微量元素——即综合利用身边的自然资源，制作发酵剂和多种生物营养素。水产养殖中，粪便直接在专门设计的猪舍(韩国专利-专利号052850)和鸡舍中发酵，鸡舍内无臭气、蛆、蝇和三废污染，因此可生产出高效优质的健康畜产品，可节省饲料(约10%)和人工(约50%)。在种植业中，利用该发酵剂和各种生物营养素可以制成微生物发酵肥和植物生长调节剂，生产优质高效的健康农副产品，整个生产过程不用施用化肥和农药。该技术对于减少环境污染，创造新的农业生态环境，改善农民生活条件，发展农村庭院经济，增加农民收入具有重要的现实意义。

经过四十多年的发展，嘉农牌自然农业农畜产品已于2003年9月获得ISO9001和ISO14001体系认证。自然农业已在30多个国家得到应用和发展，如韩国、日本、中国、美国、蒙古、泰国、菲律宾、越南、马来西亚、刚果民主共和国和坦桑尼亚。