白酒中的乙酸乙酯可以不用色谱仪用其他方法检测吗？

气相色谱仪在白酒行业的应用及方法目前白酒行业使用的气相色谱仪大多是氢火焰检测器，所以这里我主要说一下白酒行业常用的分析柱和分析方法。1.色谱柱1的选择。填充柱法是目前白酒厂应用最广泛的分析方法，它采用了内蒙古轻工业学院研制成功的DNP柱。该方法已列入控制浓香型白酒中己酸乙酯和清香型白酒中乙酸乙酯含量的国家标准。填充柱法在恒温下操作，对仪器要求相对较低，稳定性好，操作简单，一般用于常规检测和生产质量控制。采用直接进样，一次进样可分析醇、醛、酯等十余种成分(见图1)，分析时间一般在35分钟左右(浓香型白酒)。缺点:检测不出白酒中有机酸的含量。2.细管法(1)大口径毛细管柱90年代兰州化工学院引进的大口径毛细管柱分析方法。由于它可以一次直接进样分析白酒中的醇、醛、酯、乙酸、丁酸等二十多种成分，分析时间短，采用柱头进样，恒温操作，对仪器要求相对较低，因此在白酒行业得到了很好的应用。缺点是该柱与乙酸乙酯和正丙醇、缩醛和正丁醇相比。...