为什么北方农村人冬天喜欢买成捆的大葱？

大葱在北方很常见，也是北方人做菜的主要调料之一。在北方家庭，买洋葱的时候，往往是成捆的在家里买；这是因为大葱成捆买会更便宜。如果在市场附近，可能和超市批发价差不多。另外，因为北方家庭冬天做饭喜欢放大葱，所以每个家庭对大葱的需求量也很大；吃一点买一点，就很麻烦了。很多时候，如果你忘记买洋葱，这顿饭可能会失去很多味道。正是在这样的情况下，北方人总是成捆地购买洋葱。

大葱可以说是北方的特产，是北方人的专利。因为气候的原因，北方的大葱能长这么大，很多北方人直接蘸酱吃，或者就着馒头、煎饼等食物直接生吃。也许这是很多南方人无法接受的，但却是北方人的最爱。除了作为配菜，大葱还可以用来做馅饼，包饺子。北方的冬天天气寒冷，所以我们吃很多面食。如果面食缺少了大葱的加入，我觉得味道会大打折扣！正是因为大葱的用途和用量大，北方家庭才成捆购买。

北方也是盛产大葱的地方，很多农民在家里种大葱，拿到市场上卖。所以大葱的价格会很便宜。在这样的情况下，很多人会选择一次买一捆大葱回家。冬季大葱除了价格实惠，还非常耐放，容易保存。如果下雨下雪，农民可能很久都不会来市场卖洋葱了。在这种情况下，他们会被要求提前购买一捆放在家里以备后用。

总之，洋葱在北方一般都是成捆买的，主要有三个原因:第一是成捆买比较便宜；第二是成捆买吃更方便；最后一个原因是大家都习惯了这种购买方式。买的太少，摊主不一定会卖。