夏天有哪些养生食谱?

夏季养生食谱1:黄芪金银花粥食材:生黄芪50g,金银花40g,粳米50g。方法:将配料洗净,将生黄芪、金银花装入消毒纱布袋中,放入砂锅中,加水1000ml,煮沸20min,除去纱布袋和药渣,放入洗净的粳米中,煮成粥。服用方法:随餐服用,分两次服用。应用:此食疗可清热解暑,祛湿。感觉夏天湿热之邪,有发热、四肢乏力、恶心、厌食的人,可以选择这种饮食。2:莲子桂圆薄荷粥食材:莲子50g,龙眼肉40g,薄荷叶30g,粳米50g。方法:将食材放入砂锅中,加入1000ml水,煮至烂烂。服用方法:随餐服用,分两次服用。应用:此食疗能补脾肾,清热解暑,适用于大便溏薄,腰膝酸软者。3:参芪山药枸杞粥配料:太子参60g、黄芪40g、山药40g、枸杞30g、粳米50g。方法:将太子参、黄芪切成薄片,山药打碎,粳米洗净,放入砂锅中,加水1000ml(干净的井水最好)。煮到米粥熟了。服用方法:随餐服用,分两次服用。应用:此饮食可健脾补肺,益肝肾。慢性支气管炎、肺气肿引起的运动后气短、咳痰均可使用。4.鸡油黄瓜锅的制作方法:配料:黄瓜500g、鸡油15g、精盐4g、味精3g、黄酒5g、鲜汤200g、精炼植物油200g、香菜15g、火腿5片。方法:先用刀将黄瓜削皮,对半切开,挖出核,切成约6.5厘米长的指条,用刀修成同样粗细待用。炒锅烧热,放油,烧至三成热,放入黄瓜拉油至黄瓜软瘪,捞出沥干。将鲜汤放入锅中,加入黄瓜、精盐、味精、黄酒,烧开后小火煨,煨至酥脆,再大火烧开,泡淀粉,用铁勺推匀,推成薄片。锅用底油烧热,放入香菜,倒入盐水黄瓜,倒入鸡油,放入火腿片,盖上盖子。本品色泽多样,味道浓郁清新,温中益气,填精益髓,清热利尿。