纸上烧烤用什么纸？

锡纸:一种涂有或粘贴有银的薄膜状金属纸，多为银白色，但实际上是铝箔。铝箔，又称铝箔，在香港也叫锡箔。它是一种厚度小于0.2毫米的薄片，主要用于厨房烹饪和盛放食物，或者制作一些可以简单清洗的材料。成千上万吨的铝箔纸在世界各地被用来保护和包装食品、化妆品和化学品。

锡纸在烧烤中的作用；

首先是防止食物粘在烤盘上。

第二:是防止食物粘脏东西。

第三:刷烤盘方便。

第四:有些食物是用调料烤的，馅料用锡纸包着，怕散了。

第五，是防止水分流失，保持鲜嫩。

注意事项:

锡纸要用正规品牌的。因为铝中含有大量的铅，一旦铝箔稳定性不达标或者与明火直接接触，极有可能导致溶解。如果人们经常食用这种被污染的食物，会影响人体神经系统、造血系统、心血管系统和消化系统的正常运行。