芬兰有什么美食特产？

1，卡累利阿学校。卡累利阿派的这种点心最初起源于芬兰东部的卡累利阿，这也是芬兰民族史诗《卡莱瓦拉》的神秘起源。这部编纂于19世纪的壮丽史诗，已经成为芬兰民族认同的重要组成部分。

2、鱼饼。鱼派和卡累利阿派类似，但更大，用鱼做原料。这种馅饼通常塞满了白鳟鱼，这是一种常见于芬兰东部湖区的小鱼，有点像鲱鱼。鱼馅饼曾经是一种很受欢迎的午餐盒饭，因为它包含了一顿丰盛午餐所需的所有原料。

3.黑麦面包。黑麦面包用酸面团做成的黑麦面包是芬兰人的主食。黑麦面包有很多种，最受欢迎和最常见的是“有孔面包”。过去，芬兰人经常用椽子把面包挂在杆子上。这种面包又紧又平，而且很重，但是生活在海外的芬兰人会让亲戚朋友给他们邮寄黑麦面包，不管有多贵。

4.饼干。酥饼是黑麦面包的一种薄饼，种类很多，包括在海外销售的FinnCrisp酥饼。早餐时，芬兰人通常会在这种酥饼上涂上黄油、奶酪或其他酱料；午饭的时候就着汤吃；即使是晚上，我也会拿它当零食。

5.肉桂卷。肉桂卷的直译意思是“折耳朵”，其实是加了肉桂粉的面包卷。虽然芬兰没有肉桂卷的专利，但芬兰的肉桂卷可能是世界上最美味的。芬兰人通常在喝咖啡时吃一个肉桂卷。