泡泡茶中的珍珠成分有哪些？泡泡茶会让你变胖吗？
而奶精是奶茶的关键部分。在茶中加入好的奶精，不仅能让茶的甜味变得顺滑，还能增加一种情趣的基调。奶精可以分四个档次，上品和下品做出来的奶茶口感差别很大，也影响是否挂杯。挂杯是指喝完奶茶后杯子上残留的奶沫。所选奶精的质量影响是否有奶泡残留。一般来说，奶泡残留越多，这杯奶茶就会越香。如果喝劣质茶或奶精，尤其是奶精，对身体有害，中老年人甚至会脱发。除了知道泡泡茶是什么做的，要想品尝到正宗的泡泡茶茶，还必须知道“S-S-S”。这三个s分别代表吸、闻和咽。喝泡泡茶时，先慢慢把饮料吸进嘴里，享受一种清凉的感觉，但不要马上咽下去。你应该把茶含在嘴里，停留大约四秒钟，然后深呼吸。茶香四溢，再慢慢咽进喉咙，直达脾胃。和奶茶一起吸珍珠，喝完茶再嚼珍珠，这样不仅能享受奶茶，还能享受到珍珠的焦糖味。
粉圆超市或者市场都有，不知道你们那里有没有。最简单的方法是在网上买，易贝和淘宝上都有。如果在“购物”中输入“泡泡茶”，就会显示出很多出售自制泡泡茶材料的店铺。
此外，你还可以学习如何制作自己的文章。
教你泡茶叶做珍珠。
相传，具有台湾省特色的“珍珠粉球”是清朝献给慈禧的贡品。当时台湾政府用木薯粉代替糯米作为主要原料，制成类似元宵的“粉球”甜汤，让慈禧品尝后赞不绝口。从此成为台湾省内知名的美味小吃，并经久不衰。后来，美食专家们陆续对米粉进行改良，使其光滑如珍珠，因此也被称为“珍珠米粉”。
“珍珠粉球”是一种外观晶莹剔透、内在营养价值很高的休闲食品。它不仅易于烹饪，便于运输，保质期长，而且口感爽滑，香味富有弹性。当搭配任何零食或饮料时，它都有自己独特的美感和味道。
配料:木薯淀粉、水、香蕉糖色素、羧甲基纤维素钠、食用香料。
储存指南:清洁、阴凉、干燥、避光。水滴在储存和运输过程中会因为蒸汽温度的变化而变白，这不是质量问题，而是烹饪后会变黑。
吃法:烧开5-10倍的水，然后倒入饭团中，轻轻搅拌煮15-20分钟，关火后再焖10分钟(两段时间长短可根据个人口味适当调整)，取出饭团，用凉开水冲洗干净，加入浓缩糖水(蜂蜜)充分浸泡。
煮饭团的方法:
1.一定要有足够的水，不然容易煮。
2.先把水烧开再加入汤圆，和包饺子是一样的。
3.等到粉色小球第一次浮起后再变成中小火，保持粉色小球浮在水面上。
4.烹饪过程有两个步骤:
1)每隔三五分钟搅拌一次饭团，避免粘锅底。
2)保持汤汁本身的清澈度，随时加水，不要把煮好的粉煮圆了。
5.煮50分钟左右，关火，闷个十几二十分钟。当你尝了一下，觉得“香Q有弹性，不夹生”的时候，就可以用漏勺取出来了。将捞出的米线用凉开水冲洗几遍:目的是洗去浓汤，不容易粘在一起，降低温度，吃起来更有弹性(道理和做凉面一样)。
6.美味粽子的秘密:
在沥干的珍珠中加入糖浆蜂蜜。这一步让饭团变甜了，奶茶在咀嚼珍珠饭团的时候也很容易感受到甜味，不需要添加过多的糖浆。
饭团是用红薯粉做的。一般的做法是把红薯粉放在一个桶里，加水揉搓均匀，然后用手揉搓分成两个桶，每个桶一个再揉搓成颗粒。
最后像筛圆一样过筛，就可以下锅煮了。程序复杂，力度需要均匀。还有一些煮粉的小技巧。水开了就要放下来边煮边搅拌，这样粉圆才能煮透，颗粒透明有弹性，吃起来当然是QQ了。
问:市面上粉球的成分是什么？
答:白粉+红薯粉+土豆粉+焦糖。
问:市面上很多粉球制造过程中添加防腐剂的主要原因是什么？
答:延长保质期。
天然粉末圆形保存2天
稀酸-保存10天(卫生署允许，限量0.5g/kg)
加水和醋酸——保存30天(违法，蛋糕禁止使用这种防腐剂)
生粉球的选择一定要特别注意。
将600克红薯粉过筛后，加入337.5克水，揉成半湿润的粉球，将粉球放在漏勺上搓成小粉粒，再用手慢慢搓粉粒，粉粒可逐渐形成小颗粒，即为粉圈！
泡泡茶真的很好喝，我很喜欢！但是，经常喝确实会胖，因为其中所含的热量很高，要注意适量、适时饮用！