养殖鳗鱼需要什么技术？
欺负弱小，欺负弱小，在没有食物的情况下互相撕咬。所以，同一个池塘养的鳗鱼，规格应该基本相同。一般如果个体体重超过100-350g，可以随时放入池中出售。
出售；一个体重50克以上的人放入培育池，可以长到当年的商品规格；50克以下的可放入种池，当年可长到50克以上，可为来年鳗鱼养殖提供大规模鳗鱼。
善良。放养密度应根据放养规格和饲养条件灵活控制，一般为每平方米水面1-5公斤。
2.在鳗鱼入池前，可施少量发酵腐熟的有机肥，养殖摇蚊幼虫、蚕、水生昆虫等水生动物，或在池塘中投放蜗牛或泥鳅进行养殖，为鲜鱼提供新鲜饵料。有条件的地方可以在池中设置黑光灯，引诱昆虫进入池中。
三、饵料经过1-2天的短期适应后即可投喂，投喂量一般为鱼总重量的2%-10%。饵料的量要根据水温、饵料质量、水质来增减。一般每天喂食1次。下午4-5点或者晚上喂食。也可以逐渐提前喂食时间驯养它在白天进食，分别在早上8点和下午4-5点喂食1次。
鳗鱼主要以动物性食物为食，喜欢吃新鲜的食物，如各种昆虫及其幼虫、蚯蚓、小鱼小虾、蚕蛹、蛆虫、蜗牛、贻贝、大型浮游动物、畜禽内脏和蝌蚪等。诱饵应该是新鲜的。
在没有酸败、动物饵料不足的地方，可以投喂一些植物饵料，如豆饼、麸皮或玉米粉，将上述植物饵料与鱼虾肉末混合成湿团(在水中长时间不能分散)。
喂食后。较大的饵料要剁碎或挂在池子里撕。蜗牛、贻贝和蛤蜊等硬壳饵料在放生前必须粉碎。饵料要定点投喂，每个鱼塘2-8个投饵点。鳗鱼饲养
适宜水温为15-30℃，有昼间和夜间猎食饵料的习性。在冬季，如果用塑料薄膜大棚覆盖鱼塘或采取其他加热保温措施，保持适宜的水温，黄鳝一年四季都可以进食和生长，从而增大体型。
大大缩短生长期，降低成本，提高产量和效益。投喂前把残留的饵料去掉，以免影响水质。
四、调整水位和水质由于鳗鱼可以直接呼吸空气中的氧气，所以需要经常将头伸出水面。所以，鲜鱼池的水位要浅。水位要根据鳗鱼的规格来定，鱼苗池水位要浅，一般10-
20厘米。养殖池可以深一些，一般30-40 cm。待售水池的水位可以浅一些。鳗鱼耗氧量较高，喜欢淡水水质。所以要经常注入淡水。一般冬季一个月换水1-2次，春秋两季换水。
每周换水1次，夏季每1-3天换水1次，每次换水量为20-50%，有条件的鳗池可形成微流水。高温季节，应增加换水次数，或在池上栽丝。
瓜和葡萄，以防日晒和降温防暑。在又大又深的鳗池中可以混养少量的杂食鱼类，如罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅等，可以清除残留的饵料粪便，净化水质。
5.及时通过筛选池的鳗鲡在种内竞争激烈。经过一段时间的投喂，同样规格的池塘里的鱼规格会参差不齐，长期来看不利于产量的提高。所以在鳗鱼的生长过程中，应该是每1。
一个月左右，池塘里的鳝鱼都被抓了，经过筛选，大中小鳝鱼分养在不同的池塘里。秋季生长期结束前，鱼也要全部捕捞，达到商品规格的鱼要放入池中出售。
剩余的不同规格的鱼应根据来年的生产需要分池放养。这样，经过一个冬天的适应，鳗鱼种可以在明年早些时候进入繁盛期。
六、鱼病防治鳗池在种植前必须用生石灰或漂白粉消毒。外来鳗鱼入池前必须用浓度为百万分之一的漂白粉溶液或3%的盐溶液浸泡消毒10-20分钟。投喂期间，全池以每月一百万的浓度撒漂白粉。把剥了头皮的蟾蜍拖到池子里洗，对白斑病和腐皮病有一定的疗效。
七、做好防护工作。鳗鱼塘又小又浅。倒新水的时候，要防止鱼逃跑。鱼塘水面沿池边应控制在20厘米以下，并随时检查挡鱼网布与池壁的牢固程度。特别的
当食物匮乏、雷雨、长时间降雨或水质恶化时，鳗鱼最容易逃脱，此时更要注意逃生预防。此外，还要防范鸭、鼠、猫等敌人对鳗鱼的伤害。
八、越冬管理一般在165438+10月后，当水温降至15℃以下时，黄鳝开始钻入深层土层，进入冬眠，直至次年2-3月。冬天的时候，要出售的水池要加热保温。
当年达不到商品规格的鳗鱼可以在原池塘越冬，越冬期间保持较高水位。特别是水结冰时，冰下水深要保持在0.3米以上，池水一个月要换1次。也可以使用干法。
冬季水温降至10℃以下时，将池塘中的水抽干，在池塘底部覆盖一些麦秸或稻草，保持土壤湿润不冻，使黄鳝安全越冬。在有热源的地方，将池水保持在25-
30℃时，鳗鱼可以避开冬眠，一年四季生长。
黄鳝养殖技术
黄鳝人工养殖技术措施:放养种类、黄鳝的选择与放流、饲养管理、防逃。
黄鳝养殖管理:投喂适口饵料，勤加淡水，创造适宜环境，注意防治黄鳝病害和越冬。
黄鳝的疾病技术与防治，黄鳝的几种常见疾病。
一.概述
黄鳝又叫鳝鱼、长鱼等。生长速度快，一般一个月能长10 cm，九个月体长可达300克，达到商品鱼标准。黄鳝特别适合农村人工养殖，是农民致富的好路子。
1.鳗鱼养殖应注意的环境
你要选择一个水源充足，一年四季都有日出的地方。水质方面，是养殖黄鳝的关键技术。你必须经常换水以保持良好的水质，春秋季3-5天换水一次，夏季1-2天换水一次。水深不低于10cm，注入水温不超过5℃，避免因温度骤降而死亡。
2.建造鳗鱼池塘
建鳗池，要选择地势略高，排灌方便的地方，以小型为主，面积5-20平方米或30-60平方米，深度80-100 cm。池塘的形状应该是东西向的。
为了防止逃跑，可以再做一个水池边缘，高出地面30-50厘米。在坚硬的地方不用砌石也可以建水池。在土质松软的地方建水池，要用砖石打基础，用水泥砌墙勾缝。游泳池的底垫暴露在阳光下会变松变硬。
中度土壤30-60 cm，便于黄鳝挖洞潜伏。在水源附近挖一个进水口，在与水底平行的对面下端留一个出水口。所有出水口都应设置捕鱼网，以防止黄鳝从池塘水面逃脱。
1/3的水面可种植茭白、水花生、苦艾等水生植物，为鳗鱼提供庇护，改善鱼塘环境。
2.黄鳝人工养殖的技术措施
1.鳗鲡的饲养种类及鳗鲡的选择和投放
应选择体格健壮、体表光滑、活动力强、大小一致的黄鳝。
一般来说，每条尾巴的重量是20克。如果每尾放30-50克大规格鳗鱼，成活率高，增重快，产量高。鱼苗是笼子里抓来的或者从市场上买来的野生幼鳗，但是它们受伤了，断了。
带皮断尾的鳝鱼要剔除，也可以人工繁殖鱼苗。早春进货比较好。应该会在一周内发布。放养量一般是每平方米1.5-3斤，条件好的可以放5-6斤。不管怎样，
放养量大，密度就小，反之，就相应增加。放养前要注意对鱼的消毒，水和鱼的温差不能太大。
2.饲养和管理
黄鳝以肉类为主，可人工投喂蚯蚓、小鱼小虾、田螺、蚌肉等。
一些蛋白质含量较高的植物性饲料，如米糠、豆饼等也可以一起喂，不要喂腐败变质的饲料。投喂应在傍晚进行，每日用量占鳗鱼总重量的3-5%，6-8。
月投喂量为总重量的6-7%；投喂量随着鳗鱼的成长而增加。生长温度适宜时，应经常投喂鳗鲡，投喂温度在65438±05℃以下和65438±00℃以下应停止投喂。要求把饲料放在进食桌上，便于掌握进食量和取出。
残留诱饵。
防止逃跑
雷雨天气闷热，气压低，水体缺氧，可见黄鳝出洞，将头伸出水面。这个时候要注意注入淡水。雨天也要注意溢流口是否畅通，渔网是否牢固，防止黄鳝出逃。不能有草绳或木棍伸到池外，因为黄鳝在雨天最容易顺水逃生。
3.黄鳝养殖的夏季管理
1.喂食可口的诱饵
黄鳝是一种肉食性杂食性鱼类。我特别喜欢新鲜的饲料，或者蛋白质含量高的混合饲料，比如各种昆虫的幼虫、小鱼小虾、蜗牛、贻贝、蚕蛹、蚯蚓、蝇蛆、牲畜的下脚料等。这些是黄鳝的理想饲料。
黄鳝喜欢在白天和晚上活动，下午4-6点投喂为好。黄鳝贪食、饥饿，饱腹感不易被察觉。所以要注意定时定量喂养。一般每平方米鳗池每天应投喂饲料400-500克，约占黄鳝体重的5-8%。要有固定的喂食场所，多设喂食台，防止抢食或饥饿不均。
2.经常补充淡水。
养鳗池深度要合适，一般15-20cm，要勤换水，每天或隔天换水，保证淡水质量。天气闷热。雷雨前夕，水中会缺氧。在这种天气前夕，要及时补充淡水。雨天注意排水通畅，避免雨水淹没水池，防止外逃。
3.创造合适的环境
黄鳝适宜的生温为65438±05-30℃。过高或过低都会影响黄鳝的摄食和生长，在夏秋季节要注意为黄鳝创造一个适应的环境。养殖池塘的1/3区域可以养水葫芦、浮萍、慈姑、菱角等水生植物，池塘边可以种一些南瓜、扁豆等，池塘上可以搭个架子遮阳，方便黄鳝生长。
4.重视鳗鱼病的防治
放养鳗鲡种前，用4%盐溶液浸泡或用漂白粉10-20分钟，可有效预防鳗鲡疾病。因此，在养殖过程中必须小心操作，避免鳗鱼受伤。黄鳝患此病时，可在全池撒上万分之四的小苏打和盐的混合物，也可浸泡在3-5%的盐溶液中5-8分钟。
5.黄鳝的越冬
(1).干越冬:冬季排干池水，保持土壤湿润，上层覆盖18cm稻草，防止土层冻结。注意老鼠和猫进入池塘伤害鳗鱼。
(2)带水越冬:冬季加深水位改善水质，提高水温，及时破冰水面，避免黄鳝缺氧窒息死亡。
4.黄鳝疾病及其防治技术
在生长期，尤其是鳗鱼苗刚放出来的季节和鳗鱼繁殖季节，一定不能让鸭子在池塘里捕食。为防止猫、鼠、鸟等动物捕食黄鳝，最好用旧网覆盖水池或采取其他防护措施。
夏天，有时因为温度过高，黄鳝会中暑昏迷。这时候要换凉水，或者阴凉处降温，再喂新鲜的肉末。
在饲养初期，如果鳗鲡种表皮受伤，容易引起水霉病。患病的甲鱼毛发发白，食欲不振，最后虚弱而死。防治方法是选择体表无损伤、体质健壮的幼鳗，放养前用石灰对鳗池进行消毒。如发现有水霉菌的鳗鱼，应及时用5%的碘酒或3-4%的盐溶液冲洗5分钟，可取得较好的疗效。
黄鳝梅花斑是黄鳝背上有一个黄豆大的黄色圆斑。
控制方法是在鳝鱼塘里养一些蟾蜍，因为它们身上的蟾酥有预防和治疗作用。如有此病，可剥下蛤蟆头，用绳子绑好，在池中拖几下，1-2天即可除病。
黄鳝滴虫病是由毛线虫侵入黄鳝肠道引起的疾病，大量毛线虫寄生并导致黄鳝死亡。防治方法是在放养鳗苗前用生石灰清理池塘，可杀死虫卵，预防疾病。发现病鳝后，每50公斤鳝鱼可使用敌百虫晶体5克(90%)，混合豆饼粉3公斤，制成药饵进行投喂治疗。
5.黄鳝几种常见疾病的防治
黄鳝养殖过程中应做好疾病防治工作。常见疾病及防治方法介绍如下:
1.腐烂皮肤病:
生病的鳗鱼无法移动，整天把头伸出水面。它们的体表有许多大小不一的圆形红斑，多在腹部两侧。有的腹部会出现蚕豆大小的紫色斑点，严重的表皮会烂成漏斗状的洞。如果把烂皮剥掉，经常可以看到烂皮和内脏。
预防和控制方法:
(1)经常更换池水，保持良好的水质，是重要的预防措施之一。
(2)在加新水的同时，全池喷洒1ppm漂白粉3天，疗效较好。
(3)每立方米水投喂红霉素25000单位噻唑混合饵料，每天1次，连续投喂3-6天。
2.皮肤病:
此病是由于黄鳝因放养密度过大或饵料不足而相互撕咬，伤口感染霉菌所致。伤口长出棉絮状“白发”，患病黄鳝食欲不振，最后体重减轻死亡。
预防和控制措施:
(1)用5%盐溶液浸泡鳗鲡种子，然后放生。
(2)患病的可以撒上0.04%的盐和0.04%的小苏打混合物。
(3)尾腐病:此病易发生在高密度养殖的鳗鲡池塘或运输过程中。病鳗尾部发炎充血，继而肌肉腐烂坏死，使尾柄或尾肌腐烂，尾椎外露，病鳗头部伸出水面，反应迟钝，不能动弹。
防治方法:(1)注意养鳗池水面的环境卫生，可以减少该病的发生和危害。(2)全池喷洒0.2ppm呋喃唑酮。(3)用每毫升0.25单位金霉素溶液浸泡消毒鱼，效果很好。
3.毛细线虫病:
该病是由毛细线虫侵入黄鳝肠道，导致黄鳝体重减轻，继而死亡。
防治方法:(1)放养前用生石灰对鳗池进行消毒，可预防该病。(2)每50个
将1千克黄鳝与5-7.5克9%的敌百虫晶体混合，喂给贻贝肉6天。(3)按每50公斤黄鳝的总用量计，贯众、蔓荆子、苏梗、墨利亚神女皮等中草药混合物290克。
(比例为16:5:3:5)，加入总剂量3倍的水，煎煮至原量的1/2。
倒出汤药，按上述方法第二次加水煎煮，将汤药与饲料混合6天。
4.是由棘头虫寄生在肠道内，引起炎症充血，堵塞肠道，严重时造成肠道穿孔，引起黄鳝死亡。
防治方法:(1)鳗鱼塘放养前用生石灰消毒，可预防此病。(2)每50公斤黄鳝饲料中加入40-50克90%敌百虫晶体，连续投喂6天。