活性肽被称为软黄金是真的吗？

人体是由细胞组成的，细胞由水、蛋白质、脂肪、糖类和矿物质组成，其中水占85%-90%，蛋白质占7%-10%，脂肪占1%-2%，糖类占1%-1.5%。所以，除了大部分的水，蛋白质是人体最重要的物质。以前医学界认为氨基酸直接构成蛋白质，但是通过对肽的研究发现，氨基酸并不能直接构成蛋白质，必须相互结合形成肽链，然后肽链折叠卷曲形成蛋白质。因此，肽是构成人体所有细胞的基本物质。所有的肌肉组织和结缔组织，促进体内生化反应的酸，调节生理的激素，运输氧或其他离子的载体，抵抗病菌的抗体等。都是缩氨酸，比如肌肉，头发，胃酸，血红蛋白。所以我们都是肽，细胞的更新、代谢、生长、修复都离不开肽，肽是生命的形式。没有肽，细胞就没有活性；没有肽，器官就没有活力；没有肽，生命是不可能存在的。

参考资料:

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