怎么看鸡的雌雄？

(1)小鸡性别自动识别装置:用仪器蘸到肛门里就可以直接看到是否有睾丸，有睾丸就是雄性，否则就是雌性；

(2)通过性连锁遗传鉴别所谓的性连锁遗传，即后代的某些特征随性别而异。比如，有苇条的雌鸡和没有苇条的雄鸡交配，后代的雌鸡都没有苇条，雄鸡都有苇条；快羽白莱航公鸡与晚羽鲁花母鸡交配，后代中所有母鸡均为快羽，公鸡均为晚羽；银毛母鸡与金毛公鸡交配，它们后代的母鸡全是金的，公鸡全是银的。原因是雌雄鸡之间有显性和隐性性状，雌鸡有显性性状，雄鸡有隐性性状。由于决定新生雏鸡翅膀羽毛生长速度的慢羽基因(K)和快羽基因(K)位于Z_染色体上，且慢羽基因(K)对快羽基因(K)是显性的，因此具有伴性遗传现象。所以，慢羽母鸡(K-)和快羽公鸡(kk)交配时，后代都是慢羽的，雌性都是快羽的，所以可以根据翅膀羽毛的生长速度来辨别雌雄。同样，对于金银羽基因来说，银羽对金羽基因是显性的，所以银羽母鸡与金羽公鸡交配后，其后代的母羽色为金_，公羽色为银_。

(3)基于生殖过程的识别。这种方法最好在雏鸡出壳后8-12小时内进行；最迟不要超过24小时，否则生殖过程会萎缩，难以识别。操作方法:待小鸡孵出，毛干到可以站立后，捧在手里，清除粪便，将头夹在中指和无名指之间，拇指固定在肛门上方，用右手拇指和食指轻轻摩擦肛门，使肛门轻轻张开。在强光下，如果你看到一个小颗粒状的阴茎突起，那就是雄性小鸡，没有突起的就是雌性小鸡。准确率可以达到85%以上。

附:肛门外翻鉴定的注意事项目前，雏鸡的性别鉴定主要依据羽毛的快慢或羽色，这是大多数支撑线的方法。现在全国各地都在搞土杂育种和栽培，各地品种很多。现在很多养殖户利用大白羽肉鸡公鸡生长快，优良蛋鸡母鸡产量高的特点生产肉鸡，俗称“817肉鸡”；有的养殖户还用三黄鸡的公鸡和蛋鸡的母鸡杂交。因为他们不能从羽毛的形状来区分，所以他们不得不回到最原始的肛门内翻的鉴定。由于孵出雏鸡雌雄肛肠鉴定死亡率高，直接影响孵化场和鸡农的经济利益。主要原因是大多数男女鉴定人员还没有完全牢固地掌握其操作技术要领。如果正确掌握孵出雏鸡肛门内翻的识别技术要领，准确率可提高到98%以上，速度可达每小时1200只，伤残死亡率可降低到0.5%以下，明显提高孵化场的经济效益。

在孵化技术较好的情况下，肛翻的鉴定包括抓雏、抱雏、排泄粪便、肛翻、鉴定、放雏六个操作环节，现简要介绍如下。

正确的肛门内翻术:辨别雌雄的关键在于掌握正确的肛门内翻术，不仅能快速打开肛门，还能使体位正确。常用的方法有两种:夹紧法和组握法。

排便肛门内翻:排便时，左手大拇指轻轻按压腹部左侧髂骨下缘，粪便随着小鸡的呼吸排入粪缸。左手拇指边缘从前排粪便向肛门左侧移动，左手食指在小鸡背上弯曲。同时右手食指在拇指上直线推，然后下拉到肛门，左手拇指也向内折叠。三指在肛门处会合，形成一个小的三角形区域，三指挤压在一起，肛门就能张开。

肛门内翻手术注意事项:①手术动作和姿势要自然协调，手指要分工明确，相互协调；②外翻肛门时，指关节不要弯曲，三角形面积要小，不要往外拉顶。用力要适中，如果用力过大，肛门太暴露；如果用力不够，肛门很难翻出来；(3)粪便要一次性清理干净，肛门要一次性翻身。

准确区分生殖隆起的微小差异。在肛门内翻正确的前提下，识别的关键是准确区分男女生殖凸起的细微差别。肛门口附近，泄殖腔下壁中央第二、三皱襞交界处有微小的白色球根状突起，判断为男性，无突起，判断为女性。

鉴别注意事项:①若肛门有粪便或渗出物排出，可用左手拇指或右手食指擦去，以便进一步观察；②如果遇到难以辨别的生殖突起，可用拇指或右手食指触摸，观察其弹性和充血情况。不要多次触摸它。(3)如果不能准确判断，先看生殖器隆起的形态特征，再做解剖观察总结经验。

附:根据雏鸡肛门括约肌的收缩情况来看，雄性雏鸡一般比雌性雏鸡发达，肛门括约肌的收缩力也更强。所以，在小鸡孵出的那一天，把它们捧在手中，观察它们肛门的收缩情况。如果肛门闪一会儿，停一会儿再闪一会儿，肛门收缩时间较长较慢，是母鸡；如果肛门收缩快速有力地一闪而过，则是雄性小鸡。

(4)年龄大了之后的鉴别。

4.1根据体型识别体型较大、体较重、眼圆、喙长而尖、脚较厚的公雏；雌性小鸡更小，更轻，椭圆形的眼睛，短而圆的喙和更薄的脚。另外，14日龄以后，雏鸡如果身体较长较重，腿较高，第二趾和第四趾长度不同，可以判断为公雏。如果身体较圆较轻，腿较短，第二趾与第四趾长度相同，则为母雏。

4.2行走鉴别根据鸡行走后留下的趾印，进行雌雄鉴别。在平地上撒一层灰(比如草木灰)，然后让鸡在灰上走。如果鸡行走后两趾留下的趾印交叉成一条线，行走时身体左右摆动，一般可以认为是雌鸡。如果发现鸡走路后留下的脚趾印成两排，就可以认为是雄鸡。

4.3 natural stand通过观察男性和女性的外表来区分他们。从正面看，是一个方圈，一般认为是雄性雏鸟；从正面看，一般认为是母雏。

4.4根据羽毛识别

从绒毛更新的鉴定来看:一般来说，母雏鸡比公雏鸡更早获得新毛。孵化后第四天，雌雏胸前和肩尖已长出新毛，雄雏则无此现象。15岁时，雌性雏鸡的鸡翅和尾羽生长迅速，翅膀呈圆形，而雄性雏鸡的翅膀仍然短而尖，尾羽完全没有。

从羽毛的生长形状上鉴别:当雏鸡的翅膀被拉开时，雌鸡就是长羽毛和短羽毛(即羽毛长短交替)的那一只；公鸡的羽毛长度基本相同。该方法识别雏鸡的准确率可达98%，在实际生产中简单、快速、准确、有效。

4.5当雏鸟长到中年雏鸟(如拳头大小)时，就很容易区分雌雄了。雄鸡的鸡冠肉厚，锯齿状缺口钝，不规则，大小不一。母鸡的鸡冠较细，锯齿切迹小而尖，排列整齐，大小均匀。四个月后，公鸡会多生一个脚趾，母鸡还是有四个。

还有一个简单的方法，抓住鸡的脚，把它倒吊起来。头向上翘的公鸡是母鸡，否则就是母鸡。

另外，孵蛋的时候，两头都是园蛋，是雌蛋；一端是尖头，另一端是花园的蛋是公蛋，可以大致预测小鸡的性别比例。

2.雏鸭的雌雄鉴定

1.基于生殖过程的识别。待刚孵出的小鸭子的绒毛干了，用左手托起小鸭子，用拇指和食指轻轻托住它们的脖子，用右手的拇指和食指水平按在肛门下，再向前按，然后一起退。这时候你可以看到有小突起的小鸭是公小鸭，没有突起的小鸭是母小鸭。

2.通过体型识别。把小鸭子捧在手心，仔细观察。公小鸭头大、身圆、笔尖，母小鸭头小、身扁、尾散。

3.根据小鸭子尾巴的运动来区分它们。用四个手指托住小鸭的胸部，用拇指轻轻托住它的腰部，尾巴向下弯曲的小鸭是公小鸭，尾巴向上展翅的小鸭是母小鸭。

4.根据雏鸭脊柱与尾椎的连接处，用拇指和食指触摸，感受其粗细和长短。任何一个又细又长到可以握手指的都是母鸭，反之亦然。经过反复实践，该方法对雏鸡鸭性别鉴定的准确率较高。

参考资料:/b/11838724.html