什么牌子的蜂蜜比较正宗?

比较正宗的蜂蜜品牌有:朗尼斯黑森林蜂蜜、康维塔麦卢卡蜂蜜、Lune de miel蜜月橙蜂蜜等等。

1,朗尼斯黑森林蜂蜜:香气浓郁,波美度值在43度以上。Langness是德国乃至欧洲最受欢迎的蜂蜜品牌,是欧洲最先进先进的蜂蜜制造商之一。

企业规模可以和奔驰、宝马媲美。它在世界各地有许多养蜂场,蜂蜜产品销往60多个国家和地区。Lannis产品线丰富,这款黑森林蜂蜜是蜂蜜爱好者的进阶产品。

2、康维塔麦卢卡蜂蜜UMF5+-入口醇厚丝滑,回味悠长:新西兰蜂蜜巨头康维塔成立于1974,是麦卢卡蜂蜜中的领导品牌。新西兰拥有清洁无污染的自然环境,是世界上唯一禁止养蜂人使用抗生素喂养蜜蜂的国家。

麦卢卡蜂蜜色泽金黄,有麦卢卡花特有的香味。它的质地非常厚,看起来像果冻。入口醇香,滑爽柔和,甜度适中,回味悠长。

3、Lune de miel蜜月橙蜜——酸甜可口,非常润喉。Famille Michaud蜂业集团是法国知名的蜂蜜生产商,旗下包括MIEL的IApiculteur、Terre de Miels、SunnyBio等多个品牌。

其中,蜜月旅行历史最悠久,受欢迎程度最高。近一个世纪以来,蜜月一直受到法国消费者的青睐,市场份额高达65%。

选择蜂蜜需要注意的是:

1.产地:一般来说,优质蜂蜜来自山区和高原,人类活动少,远离工厂农田。此外,稳定适宜的降水、光照和温度不仅有利于蜜源植物的生长,更有利于蜜蜂的生长和活动。

2.安全性:主要指蜜蜂的安全性和蜂蜜的纯度。高品质的蜂蜜原则上追求纯天然无添加剂,但在采蜜后还需要经过筛选、过滤、检测、装瓶等一系列程序。优质蜂蜜品牌的产品标准化程度高,质量稳定,品控严格,信息透明,售后维权渠道清晰。

3、口感:优质蜂蜜的口感浓稠粘稠,甜而不腻。质量差的蜂蜜往往又苦又涩,又酸又臭。天然蜂蜜中有一种叫羟甲基糠醛HMF的物质,HMF越低,蜂蜜越新鲜。

蜂蜜的含水量越低越好。波美度越高越好。波美度是蜂蜜在20℃时的浓度,第一波美度在42度以上,第二波美度在41度以上,第三波美度是40度,第四波美度是39度。