发酵鸡蛋怎么做？
制作发酵鸡蛋
发酵鸡蛋的生产加工技术是根据传统的生产加工步骤，设计一条智能化的数据标准生产线。将包括甜醪糟在内的酿造加工技术与智能冷冻干燥新技术相结合，将醪糟与笨鸡蛋、泰国野葛根提取物紧密结合，拥有专利发明最佳关键技术。
发酵米酒的传统制作；
⒈⒈超过米，浸泡了5个小时。
过滤水，把泡好的米倒入电饭锅。
3.盖上电饭锅，放入大炒锅。在锅底加水。
从炒锅底部取火，蒸2~3小时，直到米饭变软熟透。
5.将蒸好的米饭松散，倒入非常干净的水缸中。
向大水箱中加入少量清水。
⒎加入适量的酒饼【起子，可购买】。不同的酒可以酿出不同的酒。有些很甜，有些很烈。米酒酒味少，酒味浓。
⒏盖上酒缸，冬天等6-8天，夏天等3-4天，清香的发酵米酒就出来了。
吃发酵鸡蛋有什么好处？
发酵鸡蛋之所以受到很多女性的青睐，最重要的原因是发酵鸡蛋可以丰胸丰乳。因为米酒中有一种糖化果酶，是纯天然的雄性激素，有丰胸的作用。此外，生鸡蛋是一种营养全面的食物，与米酒一起食用可以为身体显示动能，促进米酒和食物原料中其他不必要的能量转化为人体脂肪沉积在胸部。
发酵鸡蛋可以补充营养。发酵酒含有十余种碳水化合物，其中有8种是人体不可或缺且无法产生的。每升酒中磷酸氢钙的含量比红酒和葡萄酒高很多倍，这在全世界其他营养饮品中是不多见的。大家都叫它“液体生日蛋糕”。生鸡蛋还营养丰富，身体利用率高，含有人体内每个人体器官组织所需的各种营养元素，一起食用实际效果更强。
发酵鸡蛋可以活血化瘀，保暖。在我国，米酒一直是女性生育后的必备食品。这主要是因为黄酒具有益气养阴、生津止渴、活血止痛的作用。事实上，米酒也适合老年人和冬天服用，可以养胃，促进血液循环系统，有助于抵御寒冷。
适合:血液循环系统不好，手脚冰凉，肚子疼的人。
发酵鸡蛋可以美容。米酒有美白皮肤的功效。很多人用米酒敷面膜，达到美化皮肤的实际效果。但生鸡蛋的营养元素与人体内的成分非常接近，也适合身体补充。一起服用可以达到美容护理的实际效果。