保健食品的历史沿革，现在是第五代了。你做的产品属于第几代呢？

中国人从神农尝百草开始就有保健 养生 的习惯，但数千年的封建统治，使这一习惯成为了帝王将相、达官显贵的专利，普通大众以生存为基本需求， 养生 几乎是一种奢望。对于当下的中国来说，一个快速发展的 社会 ，高速增长的经济使百姓生活日益富裕，将紧随世界性 健康 需求强势增长的步伐，而使保健品行业充满商机和诱惑。中国的保健品行业是最具投资价值的行业之一，而到底哪类保健品能成为将来几年内的重磅产品，给企业带来第 5 波财富—— 健康 财富，是众多投资者孜孜以求和正在探寻的。那就得从保健食品的发展沿革说起。

第 1 代保健食品 主要为以原形为主的产品，例如人参、天麻、冬虫夏草、鹿茸等。特点：（1）基本不破坏原来的形态，消费者或专家可以根据产品外形辨别；（2）使用时以煲汤、泡酒等为主要方式；（3）稍作加工，如切片等

第 2代保健食品 主要以多种营养强化食品为主，在1985 年左右出现。特点：（1）在没有确切的科学依据的情况下，过分夸大产品的功效；（2）品牌扩张度和产品的品质不能达到同步；（3）产品的功效没有一个科学确切的评价体系；（4）口服液形式的保健品开始在市场出现。

第 3 代保健食品 是由国家正式认可的相关机构经过动物和人体试验，证明其具有促进某项生理功能，经政府监管部门批准生产上市的保健食品。特点包括：（1）产品的功效有一定的科学依据；（2）产品功效因子的基础功效没有更加确切的试验数据；（3）保健食品的种类繁多。

第 4 代保健食品 是明确了产品中的有效成分（或称为功能因子）的化学结构及其量，其保健功能的作用机制也基本得以阐明的一类保健品。保健食品的特点包括：（1）建立科学正规的评价体系；（2）提取及检测技术的发展促进了产品的成熟度；（3）从业人员的专业程度保证了产品的品质；（4）各种与药物剂型形态相同的产品大量出现。

第 5 代保健品 可定义为在食品药学理论的指导下，采用现代科学与食品制造加工技术生产出的功效成分明确、质量稳定、效果可靠、顺应消费者生理和心理需求的一类保健食品。第 5 代保健食品更有其自身独特的优势：（1）产品确定的安全性；（2）产品成分明确；（3）产品得到科学的功效验证；（4）产品在外观、口感及服用的方便性上都有本质性地提高；（5）解除了人们在服用产品时不良的心理暗示；（6）产品的形态多样。

以上摘自《中草药》期刊第2016年9月第18期，沈阳药科大学 於洪建 ，吴春福发表的《我国中药类保健食品的发展趋势》

那在2020以后会不会出现 第六代产品呢 ？估计已经不能在地面上满足生产需求了，随着中国空间站的建成，太空原料药以及生物菌株的持续的研发，那未来的市场格局将会是什么呢？大家拭目以待吧。

我是窦斌- 健康 管理师、中国营养学会会员、央企 健康 产业社交电商导师。

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