台湾省“青蛙下蛋”是什么意思？用的是什么配料和材料？

所谓的“青蛙下蛋”，说到底就是一个粉红色的大圆圈。老板姐夫在夜市摆小摊，已经17年了。现在这个名字已经申请了专利，但是别人不能乱用。当然，好吃的秘密就在Q里有韧性有咬劲的粉圈里；而爱玉配粉圆，酸酸甜甜，带着清邪的柠檬香味，顺滑的爱玉和QQ粉圆在口中相遇，滋味不言而喻。青蛙产卵的DIY方法

珍珠+绿豆汤

将绿豆放入焖锅中煮三分钟，小火煨半小时至一小时，加入糖珠，用火煮半小时，偶尔翻炒半小时，关火小火煨半小时，捞起放入冰块中冷却约五至十分钟，捞起放入果糖中浸泡，食用时在绿豆汤中加入冰块和珍珠。

青蛙产卵的另一种方式

经常在夜市看到青蛙这样下蛋:

材料:

1.红心被做成一个小包。

2.爱一块大玉(市场上现成的)

3.一个柠檬

4.适量的红糖

5.适量的冰

练习:

1.买红心饭团煮到外围透明，小火焖十分钟到软。倒掉水，倒一点蜂蜜，防止饭团糊成一团。

2.用红糖煮开水，放凉。

3.加入柠檬汁、切好的玉石和冰块调味。

4.想吃的时候加饭团会更好，因为饭团遇到冰会变硬，味道不好！