大学生优秀创新创业计划
1优秀大学生创新创业计划甜品零食一直是女性朋友的最爱。所以在女性聚集区开蛋糕店，同时经营生日蛋糕应该是个不错的选择。只要做出自己的特色，一定会受到广大朋友的喜爱。
一、蛋糕店概述
1.我们餐厅属于餐饮服务行业，取名“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋和饮料等甜点。
2.我们的商店将在社区贸易街开业。初期是中档蛋糕店，未来准备逐步发展成像安德森、朝阳坊等蛋糕连锁店。
3.我们店需要9.5万的创业资金。
二、经营目标
1.由于地处商贸街的地理位置，顾客相对丰富，但竞争对手也不少。特别是我们店刚刚开业，要想打开市场，必须在服务质量和产品质量上下功夫，进一步扩大经营范围，满足消费者的不同需求。近期目标是在商贸街站稳脚跟，1年收回资金。远期目标是逐步发展成为具有较强经济实力和一定市场份额的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，成为蛋糕市场的知名品牌。
三、市场分析
1.顾客:我店目标顾客为:去商贸街购物娱乐的一般消费者，约占50%；学校周围的学生、商店员工、社区居民，约占50%。游客数量充足，消费水平较低。
2.竞争对手:调查结果显示，国内品牌蛋糕店比较多，仅福州就有多家连锁蛋糕店，如安德森、朝阳坊、红叶、安琪儿等。所以竞争很大。
第四，商业计划
1.先去周围几家蛋糕店“打探信息”，了解不同种类和大小的蛋糕的成本和价格。了解各类蛋糕店的经营理念和“招数”。
2.开店基金筹到后，我们开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖。店里人少的时候，你要溜过去和店里的师傅商量。还是聘请糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，要慎重考虑。
3.据了解，找到了一套消费率:“顾客永远不会有最便宜的价格。你今天可以降几块钱，明天可能会有竞争对手以更低的价格跟你抢订单。”由此，我体会到了产品市场的某种竞争策略:“降价促销不是长久的经营策略。只有用最好的材料做出最优质的蛋糕，才能吸引顾客，留住顾客。”
4，蛋糕店主要面向大众，所以价格不会太高，属于低价。
5.有些广告传单可以以优惠券的形式印刷发放，达到广告的效果。
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区，设置很多造型独特的椅子。顾客可以买一些零食，坐在蛋糕店里慢慢品尝，进一步强化了蛋糕店的休闲功能。
7.经过多方调查，由于竞争等方面的需要，很多蛋糕店推出了一些与蛋糕关系不大的休闲食品，以此来形成新的利润增长点。在经营的品种上，很多店主都有一些创新的举措:比如在炎热的夏天，冰粥和刨冰，以及目前很受欢迎的奶茶和果汁饮料，都很受顾客欢迎。
8.建立会员卡制度。会员的名字印在卡片上。会员卡的折扣率不高，比如9。五折。这样一方面可以给消费者一种尊重感，另一方面也方便服务员称呼消费者。尤其是如果消费者和别人在一起，服务员可以在公共场合称呼他(她)为X先生或者X小姐，他们会觉得很受尊重。
9.桌上放一些宣传资料和杂志，有关于蛋糕和饮料的知识和故事。一方面可以提升品味，烘托气氛，增加消费者对品牌的好感。
10无论是从店面装修，店员形象，还是蛋糕制作，都要给顾客健康卫生的感觉。蛋糕店必须严格执行国家食品卫生法，这是其立足之本。
11.食品行业有特殊的岗位技能要求:从业人员必须持有“健康证”。
动词 （verb的缩写）财务估算
启动资产:9.5万元左右。
设备投入:1，租金5000元。2、门面装修2000元左右(含店面装修和灯箱)；3.约65438元+0.500元投入货架和卖表；4.员工(2个员工)同样的服装需要500元5。机器设备最大投入:8万元(含做蛋糕全套用具)。第一次采购:面粉、奶油等原料，6000元左右。
月销售额(偶数):21000元。据专家评估，这样的小蛋糕店，运营步入正轨后，月销售额可达21，000元。
月支出:14033元。租金:最好的位置在人口密集的居民区，社区商贸街，靠近孩子的地段(如幼儿园或游乐场周边)，5000元左右。
商品成本:30%左右，5000元左右。员工工资:10平米的小店，需要1蛋糕师傅，1服务员，工资2000元。
水电等杂费:700元内设备折旧费:5年计算，月利润1.333元:约6967元。按此估算，一年左右即可收回投资。
不及物动词风险和制约因素分析:
由于蛋糕店不是街道或社区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以不得不花费更多的财力物力和“招数”来吸引顾客。
大学生优秀创新创业计划2。创业项目的运作模式
技术合作的形式。考虑到我们是商务休闲咖啡专营店，建议合作方选址在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空白的地方。统一装修风格，统一产品；总部提供技术支持(包括人员培训)和产品分销(咖啡豆和茶叶)。
第二，产品和服务
1，产品和服务描述。
出售咖啡、茶、饮料、简餐等商品，为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品味、体验一种文化、寄托一份情感，使咖啡吧成为商务休闲、情侣相聚的好去处。
这些业务与投资场地所有者的财产并不冲突。反而可以补充投资地业主的旅游优势。
2.创业项目竞赛比较。
同行竞争的格局对我们有利，可以更好的提升我们的知名度。相对而言，我们的管理水平、产品和服务质量相当。
3.资源和技术。
咖啡店是一个需要规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业。毕竟它有很高的消费色彩，消费者必然关心其消费价值的充分体现。要做到这一点，对投资人的资源和技术都有很高的要求。投资者选择加入合作模式，一方面获得充足的资源、先进的设备和技术，另一方面也规避了很多经营风险。
三、市场分析
1，市场需求。
(1)稳定的老客户资源。
(2)写字楼和酒店客户。
(3)购物娱乐场所。
(4)成熟住宅区。
(5)本地区外资公司和众多IT企业、公司等新兴产业。
(6)如果这一带学校多，教职工和学生夫妇也是潜在客户。
2.行业发展趋势。
(1)咖啡消费市场发展迅速，成为城市消费的大趋势，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司都在中国设立了分公司或工厂。在xx个内陆城市的调查显示，xx%的城市居民喝咖啡。除了xx，过去一年喝速溶咖啡的人数比例在xx以上的地区还有XX。
(2)咖啡消费档次越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯的速溶咖啡已经远远不能满足要求，消费者开始认可咖啡的品牌和风格，懂得享受咖啡带来的乐趣。
(3)文化程度、家庭月收入与喝咖啡的频率有关。这意味着咖啡，一种从西方引进的饮料，是一种生活方式，象征着中国大陆的统治阶级。
3.竞争。
(1)与强势品牌店的间接竞争。
目前各大城市的xx，以及xx咖啡和来自xx的xx咖啡平分秋色。
(2)直接竞争对手。小咖啡馆的受众比较少，而且要保证方圆1公里范围内没有其他咖啡馆。
(3)营销策划。
利用加盟店的品牌和资源优势，快速建立xx的知名度和美誉度，稳定老客户。
四。促销计划
(1)宣传。
对于高档小区的居民来说，可以在附近购物场所的停车场给车主发精美的广告传单(DM)和小礼品，传单还可以做成优惠券。
(2)事件营销。
①学生聚会和读书活动。联系加盟地区几所重要大学的学生会组织，举办一些沙龙聚会和读书活动，还是有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费的。
时机成熟时，还可以举办以“咖啡与生活”为主题的征文活动。
(3)服务营销。
①建立会员卡制度。
会员的名字印在卡片上。会员卡的折扣率不高，比如八五折。这样一方面可以给消费者一种尊重感，另一方面也方便服务员称呼消费者。尤其是如果消费者和别人在一起，服务员可以在公共场合称呼他(她)xx先生或者小姐，他们会觉得很受尊重。
②个性化服务。
在桌上放一些宣传资料，是关于咖啡的知识和故事，可以提升口感，烘托气氛，增加消费者对品牌的好感。为聚在一起的众多消费者提供专门的解释人员。如果他们感兴趣，你可以给他们介绍各种咖啡的名称、产地等相关知识。你也可以让它参与咖啡制作过程。
咖啡店创业项目不仅要在店面设计上下功夫，在咖啡制作上也要讲究特色，才能赢得顾客的喜爱。
附:咖啡店投资管理技巧。
目前，餐饮行业的市场竞争相当激烈。投资人想通过某个项目更好的抓住餐饮行业的商机，赚更多的钱，并不容易，因为他们需要从很多方面去思考，因为对于投资人来说，你们投资人只有做好了充分的准备，运作一个项目才容易得多。下面我们对经营咖啡店应该注意的内容做了如下介绍。
投资咖啡店环境:餐厅的内部环境也影响餐厅的经营。因为每个人都希望有一个温馨舒适的就餐环境。餐厅的室内装修应该是这样的:餐厅内的地面、墙面、门窗设计要给人一种温馨舒适的感觉。
菜单的内容和材料要清晰，菜单的封面设计给人新鲜感。环境的清洁。这就要求餐厅桌椅摆放整齐，使桌腿成一条线；餐桌、椅子腿、餐桌上的餐盘，横向看是行，纵向看是列；餐厅的墙壁、装饰品、地板、桌面要干净无尘。
餐厅的环境应该适应顾客的性别和年龄。服务人员的制服具有标志性和影响力。服务人员的制服应与餐厅的风格一致。特色服装不仅能烘托气氛，还能起到销售作用。餐具要有艺术性。
投资咖啡店和餐厅的选址:餐饮业不同于其他企业，它是吸引顾客到餐厅消费，而不是把产品从生产地运到消费地。所以餐厅位置的选择对餐厅经营影响很大。
选择好的位置是餐厅产生和发展的前提。与餐厅经营的其他因素相比，餐厅选址具有稳定性和长期性的特点。所以餐厅的位置一旦确定，就不能更改，否则会浪费很多资源。影响餐厅选址的因素前面已经讲过了，这里就不赘述了。
投资咖啡店的服务因素:餐饮业是服务行业，服务是餐厅的生命线。另一方面，餐厅的有形设施只有通过服务才能体现其价值。
总之，在投资咖啡店的时候，投资者要注意咖啡店的环境，因为良好舒适的环境会给破坏带来愉悦的心情。这里要注意咖啡店餐厅的位置，选择一个合适的位置是非常有利的。最后，要注意热情周到的服务。投资咖啡店，只有考虑到这些因素，生意才能越做越好。这也是管理的一个技巧，相信会给投资的朋友带来一些帮助。
我从初中开始就住校，深知“吃”的头疼，也就是食堂的饭菜。因为学校食堂一般都是大锅的形式，虽然价格低，但是很少真正受到学生的欢迎。
一、餐厅名称
xx .
规则描述:低调、简单、好记、有特色(这里的特色不是指直接体现风味)但不古怪，不超过四个字。
二、餐厅风味
以xx地区的农家风味为主。
第三，估计餐厅的面积
xx~xx .
第四，目标城市
xx .
动词 （verb的缩写）选址要求
1.周边1英里范围内至少要有一个中等规模的居住区，周边最好有一定数量的流动人口，应该是白领来往或租房的目标区域；
2.条件达不到1分的话，地段需要交通便利，有一定数量私家车和消费能力的人可以清楚的看到餐厅的位置；
3.租金不要超过xx元/平方米，xx元/平方米最好。1层最好有出入铺面，主要营业区域在二楼；
4.餐厅本身需要有停放xx~xx辆家用车的能力，或者附近有不超过xxm的停车场。
整体评价选址，因为新手投资不要太大，餐厅不要设在今天已经很繁华的地方，但是希望来往的人多一些，能够通过餐厅的风味特色吸引老客户，要求三个月后盈利654.38+0万元/月。
六、餐厅布局要求
厅内要求能有xx~xx张小桌子或4人小圆桌，xx张大桌子，xxm2包厢(xxm规格)。
七、餐厅开业预算
1.租金:二送一，按xxm2计算，每平米预估xx元，应一次性支付；如果面积不一样，无论如何也不能超过xx万。
2.装修设计费:xx元。
3.装修费用:
A.外立面的外饰可以突出显眼，但不夸张。费用xx元；
B.内厅装修风格以突出农民味为主，装修一般，但要求装修后无异味，费用xx元；
C.厨房占地xxm2，装修强调排污和通风，造价xx元；
D.厕所有两个，男厕所是xxm2，女厕所是xxm2，需要通风。别人没什么特殊需求，装修xx元。自己买材料，总* * *预计xx万元。
4.报名费:需要办理消防、环保、卫生许可证、营业执照，费用预计xx万元。
5.购买电器的费用:
Xxp空调，盒子xx小xxp空调，***xx元(也可以用中央空调)；
B.十个吊扇或者壁扇，***xx元，
C.两台冰箱、两台冰柜、一台消毒柜，共计xx万元；
D.厨具，***xx万元；
E.桌凳，***xx元；
f其他(请参考列表)，* * *人民币，
G.自动洗衣机xx台，人民币xx元。
6.其他不可预见费用，xx元。
八、餐厅装修风格描述
1.门面装修要求显眼，特色突出，不夸张，简洁，能体现其消费水平。
2.大厅描述:
A.桌椅选用原木色的方桌、长板凳，或者外观比较结实的大小圆桌，大小圆桌铺上比较好的米色桌布；
b . 1㎡以下原柱墙、厅采用深色瓷砖；厅内自立柱以深色为主，起装饰作用；天花板没有完全装修好；使用聚光灯；射灯上方的天华板喷成黑色；大厅的灯光很柔和，但是桌面的灯光很亮。(这只是我的想法，实际上是基于最终的设计)
3.盒子装饰和大厅一样。
4.没有其他特殊要求。
九。人员配备
1.厨房:**xx人，xx厨师，xx副厨师，xx配菜切菜，xx洗涤人员，xx洗涤/采摘人员。
2.包厢:xx个包厢，xx个服务员。
3.大厅:xx人，每四桌1。
4.其他:1临时工(主要用于服务休息时间的轮换)和1店小二。
X.营业费用明细
1.物业管理费:每平方米不超过xx元/月，按xxm2***计算。
2.排污费:xx元/月
大学生优秀创新创业计划4 I .市场分析
长期以来，由于生活水平较低，国内居民对主要服务于“厨房”和“浴室”的小家电消费很少。据统计，我国城镇小家电平均只有三四件，而欧美却高达37件。据统计，中国每年至少有260万户家庭搬进新居。随着人们生活水平的提高，对“厨房”和“浴室”的日益重视，小家电的加速普及和升级，必将孵化出惊人的市场推动力，小家电的市场发展前景十分广阔。未来两到三年，中国小家电行业将进入黄金发展阶段，市场需求年增长率可能超过30%。
目前浴室取暖的小家电只有浴霸和取暖器两种。目前国内生产浴霸的企业有376家，国内销量预计20xx年400万台，20xx年550万台，20xx年700万台，销售额超过654.38+0亿元。在城市家庭中，浴霸的拥有率不到15%，国内消费者的认可度为82%，市场空间巨大。浴霸在卫浴取暖设备中占据绝对优势，其中xx浴霸20xx年销售额2.6亿元，市场第一。目前浴霸和取暖器的生产厂家多集中在xx地区，但多为小厂，多为仿制或贴牌生产，自主研发能力不强。
在我国的长江流域，大部分房子都没有暖气，所以冬天洗澡一直是个大问题。虽然有浴霸和取暖器，但人们期待的是一种简单有效的取暖电器。根据我的调查，人们对这款产品的印象还是不错的，市场潜力巨大。相对于浴霸和取暖器市场，该产品的销售市场至少在500-654.38+0亿元。可以利用专利技术优势，快速占领卫浴采暖设备市场，建立自己的品牌和销售网络。
第二，我们的目标
我们的目标是20xx年出样并进入市场，发展地级以上代理商10-15，销售额200万以上，20xx年500万，20xx年2000万，利润率保持在30%-50%。
第三，资金的使用
因为这款产品之前从未上市，样品试制和模具开发的前期费用比较大，估计在10-15万元；
各种证书、执照、商标:5万元；
公司组建，相关办公用品采购，人员招聘，公司网站等。:65438+万元；
房租、水电费、人员工资:654.38+0.5万元；
参展，广告费:654.38+万元；
小批量生产成本:20-25万元；
流动资金:20万元。
合计:654.38+0万元
四、产品成本和利润分析
为了节约成本，降低投资风险，早期的小批量生产主要以外包加工为主，生产设备暂时不采购。本产品主要包括:桶体、盖子、加热板、漏电保护器、防干烧保护器、开关、蒸汽调解板、底座、密封圈。其中发热盘7-8元，漏电保护器12元，干烧保护器1.5元，开关0.5元，其余为塑料件，价格为15元，产品包装、接线螺丝、运费等总费用。就是40元以下。批发价暂定80元，每个毛利40元。预计两年可以收回投资，略有盈利。
动词 （verb的缩写）销售前景
目前市场上还没有类似的产品，产品的销售压力比较小。建议利用各地电器批发商现成的销售网络进行代理销售。目前已经接触了多家商家，初步达成销售意向。
不及物动词合作计划
本专利项目为非职务发明，专利权归个人所有。具体合作方式由双方协商决定。
七、原材料供应计划
可以在外面生产，没有特殊要求。
八。项目的未来
因为这种产品容易制造，门槛也不高，被抄袭是必然的。除了加强打假力度，不断升级产品也是拓展市场的必要手段。目前已经开发出两个样品，明年会推出3-5款新品。随着产品的更新换代，我们将能够在市场上站稳脚跟。