佛手的营养价值和功效

佛手:是芸香科佛手的果实。果实成熟时，心皮分离形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。通常被用作中药，或作为一种观赏植物，因为它奇特的果形。大量佛手做成果脯吃，卖。以下是我对佛手营养价值和功效的了解。欢迎阅读。

佛手的应用价值；

1，营养价值

佛手含有大量碳水化合物、粗纤维、灰分、柠檬苦素、二甲氧基香豆素、三羟基二甲氧基黄酮、柠檬苦素、胡萝卜素、丙烯酸、棕榈酸和少量香叶醇橙皮苷。

2、药用价值

佛手满宝。根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒；入肝、脾、胃三经，具有理气化痰、止呕消胀、疏肝健脾、和胃等多种药用功能。对老年人的气管炎和哮喘有明显的缓解作用；对一般人消化不良、胸闷、腹紧有较明显的疗效。佛手可制成多种中草药，长期服用有保健益寿的作用。

3、经济价值

佛手的经济价值比较高。用佛手制成的各种药酒，香、甜、味俱佳，多次得到专家的肯定；佛手保健茶获得国家专利。经农业部茶叶质量监督检验测试中心鉴定。含有人体所需的氨基酸、维生素和多种微量元素，是中草药宝库中的新发现。

4、观赏价值

佛手的观赏价值不同于一般的盆景花卉。佛手柑的花是白色的，芳香的，一簇簇开着，非常诱人。当果实成熟时，它的形状像手指伸展的形状，拳头紧握的形状，拳头手指的形状，和手覆盖的形状...像人手一样，栩栩如生。成熟的佛手色泽金黄，不时能溢出香味。

佛手的几种功能

1，佛手全身都是宝，根、茎、叶、花、果都可以入药。它辛、苦、甘、温，无毒。入肝、脾、胃三经，具有理气化痰、止咳消胀、疏肝健脾和胃等多种药用功能。

2.据史料记载，佛手的根可治男子体虚、四肢无力；花和果实可以用来泡茶，有去气的作用；水果可治胃病、呕吐、打嗝、高血压、气管炎、哮喘等疾病。

3.据《内经》记载，佛手具有治疗肿痛、妇女带下、醒酒的作用，是制备佛手中成药的主要原料。

4、佛手果还可以提取佛手精油，是很好的美容护肤品。

5、佛手的花和果实都是可以食用的，可以作为佛手花粥、佛手笋、佛手炖肥肠等。具有理气化痰、疏肝和胃、解酒的功效。

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红茶、佛手柑香草调味剂、马鞭草、芙蓉花、柠檬皮。

饮用功效:疏肝健脾，保健益寿。

饮用方法:将一袋特斯茶包放入杯中，倒入85度左右的热水，加入冰糖、蜂蜜或白糖调味，浸泡2-3分钟后取出品尝。

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