什么是脱脂菜籽油和脱脂玉米油，有什么好处？

在精炼油的基础上整理去除饱和脂肪酸，饱和脂肪酸是肥胖、血管老化、硬化的罪魁祸首。去掉这个不代表没有油。这只是油中的一种含量，还有不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等等。

脱脂菜籽油和脱脂玉米油在脱脂过程中是相同的。选择的原因是我们吃油应该补充什么营养。比如菜籽油富含维生素E，玉米油富含植物甾醇。

正常情况下，如果你不是特别缺乏一种营养元素，你可以吃油来代替，还有脱脂葵花籽油和脱脂亚麻籽油。亚麻籽油对孕妇、儿童和老人有很高的营养供应。