热水瓶基本介绍

暖水瓶，又称电热水壶，是一种日常用品。外壳用竹签、铁皮或塑料制成，内瓶装瓶。瓶胆由双层玻璃制成。夹层两面镀银等金属，中间抽真空。瓶口有塞子，可以长时间保持瓶内温度。热水通常被称为热水瓶；冷食通常被称为冰瓶。

热水瓶的发明者:英国化学家、物理学家詹姆斯·杜瓦(1892)，所以也叫杜瓦瓶。

暖水瓶的概念很简单:瓶子有内壁和外壁；两堵墙之间有一个真空。热传导和对流不能在真空中进行，但镀金属反射层可以反射热辐射。因此，任何倒入瓶中的液体都可以长时间保持原来的温度。这就是为什么保温瓶冬天保温，夏天保冷的原因。很多旅行过很多次的人都很难想象没有保温瓶会是什么样子。

杜瓦瓶在-240℃的低温下制成液氧。为了保存这种液态氧，他设计了一个瓶子，在这个瓶子里热量不能进出。我们用的保温瓶就是从这个杜瓦瓶演变而来的。杜瓦的保温瓶是根据传热学设计的:①由两层玻璃瓶构成，瓶体中间抽真空，隔绝空气的热传导和对流；(2)瓶壁镀银，就像一面反射光线的镜子，可以将热辐射反射回瓶内；(3)瓶盖软木塞，防止热量从瓶中滑出，如果用来装开水，就成了保温瓶。

然而，是德国玻璃制造商Reinhold Berg意识到热水瓶在各种情况下都很有用。他在1903获得了保温瓶的专利，并制定了投放市场的计划。伯格甚至举办了一场为他的热水瓶命名的比赛。他选择的获奖名称是Thermos，这是希腊语中热的意思。伯格的产品非常成功，很快热水瓶就被运往世界各地。

热水瓶通常用于科学目的，例如当液体需要保持恒温时。牛痘、血清等液体经常用保温瓶运输。热水瓶不再涂有水银。在20世纪60年代之前，它涂有银和氧化镁。

分类和使用

保温瓶可分为三类:①细口型。又称保温瓶。口直径小，保温性能好。主要用于盛放烧开的热水、煎热的中药汁、热饮和冷饮。②大嘴型。通常叫冰瓶，瓶口直径大，取放东西方便。主要包含冰块、冰糕、带容器的冷饮、冰毒、液化气、抗发酵物质等。，也可以用容器装热食热饮。3杯型。通常叫保温杯，口径大，容量小。主要用于短时间内减少环境温度对内容物影响的食具。