防干烧是为了什么？

燃气灶防干烧技术的原理是智能温度探头，可以自动检测锅底温度。一旦锅底温度超过298℃，就会自动关火保护。同时，当灶具意外熄火，火长时间不坐时，燃气灶也能检测到，第一时间切断气源，避免事故发生。

中国最早出现防干烧燃气灶可以追溯到2007年。当时海尔研发了很多年，申请了发明专利。其研发的目的是为了防止因用户忘记关火而导致干烧等安全事故的发生。

扩展数据:

2017年2月6日，海尔厨电编制的《防干烧燃气灶》标准在武汉发布。从此，用户选择安全的燃气灶就没有了“标准”。全球首个防干烧燃气灶标准的制定，意味着海尔率先为防干烧技术制定了更高的标准，为行业安全转型升级树立了标杆，推动了防干烧燃气灶在全国的普及。

本标准规定了防干烧、无锅自动熄火等安全功能、特性和技术要求。例如，防干烧保护器实测保护温度应在防干烧灶具生产厂家标称保护温度不高于30℃的范围内，灶具不得损坏；当测得的炉子防干烧保护温度下降60℃时，防干烧保护器应能自动复位，炉子应能正常点火。

百度百科-海尔防干烧燃气灶

风行网——又一个世界标准在中国诞生！海尔防干烧燃气灶标准发布