普洱茶膏和茶粉有什么区别？

茶粉是一种瞬间粉碎法的茶粉，600目以上。最大限度保留了茶叶原有的天然绿色、营养和药理成分，不含任何化学添加剂。速溶茶是一种能迅速溶于水的固体饮料茶。

2.茶奶油

以优质茶叶为原料，传承秘制工艺精髓，采用自主研发的专利技术，提取茶叶有益物质精华，采取工艺造型、块状、颗粒等形式，是一种无农药残留、重金属超标、无任何防腐剂和添加剂的健康饮品。

口味的不同

普洱茶膏的口感和生茶膏不一样。水晶生茶膏略涩，甜而香，水晶熟茶膏醇厚，甜而香。

普洱茶粉香气高，但入口微苦，酒精度低，口感差。

宫润祥普洱茶膏水晶

技术差异

普洱茶膏提取普洱原叶精华，以清宫186古代皇家茶膏秘制工艺辅以现代先进生物技术精制而成，耗时72天。用料考究，工艺严谨，成本极高。

茶粉主要采用高温杀青法和瞬间粉碎法制备，工艺相对简单。

构成上的差异

普洱茶膏只提取普洱原茶5%的精华，采用常温仿生提取工艺，完整保留普洱原叶有益物质，通过小分子纳米筛选技术和分子簇切割技术，去除农药残留中的重金属，切断多余的氟含量，成分安全健康绿色。

茶粉瞬间粉碎，保留了粗纤维等杂质和农药残留中过量的氟、重金属等有害细菌。成分安全系数低，茶粉高温失活，使有益于人体健康的有效成分所剩无几。

口味的不同

普洱茶膏溶于水，撕开浸泡后五秒钟即可饮用。由于品质纯正，不含杂质，宫润香水晶茶膏还可以与蜂蜜、牛奶混合饮用，想象空间较大，消费者可以自行发挥。

茶粉虽然可以用水冲泡，直接饮用，但味道略苦，主要用作食品加工的原料，食品加工范畴较广。

茶粉和茶膏都属于“速溶茶”，但历史、工艺、品质却大相径庭。

从历史上看，茶膏有上千年的历史，而茶粉只是现代产物；

从技术上来说，茶膏中的主流生产工艺是继承清代制膏的思想，采用“低温提取，低温干燥”的生产工艺。茶粉的主要生产工艺是“中药提取加喷雾干燥”；

从品质上来说，顶级茶膏是纯茶饮，没有任何辅料；茶粉生产企业会在产品中添加一定比例的辅料，以生产出与茶叶营养成分相同而又不失茶味的产品。

可以试试云南的宫润香茶膏。那是2016年神舟XI号飞船搭载的茶霜，在云南很有名。