青菜炒饭青菜炒饭的制作方法

1.将蔬菜切碎以备后用。

2、热锅凉了,油温七成。倒入青菜梗,先翻炒。

3.将青菜梗炒软,然后倒入青菜叶继续炒至九成熟,装盘待用。

4.加一点油,把鸡蛋煎一下。

5、倒入凉米饭翻炒。

6.把米饭搅拌均匀,炒出香味。

7.加入事先炒好的蔬菜搅拌均匀,加盐调味。