黄曲霉毒素的去除方法是什么？

黄曲霉毒素可以通过水洗来解毒，这是人们生活中常见的解毒方法。这种排毒方法也很有效。可以尽量去皮，对去除黄曲霉毒素有非常强的作用。

第二，供暖

当然，人们一定认为没有办法把所有的水都解毒，所以我们可以通过高温加热来解毒。高温加热肯定会比清水好很多，但总体来说加热还是最有效的。毕竟我们生活中基本都是这样对待食物的。

第三，活性炭

我们也可以用活性炭解毒，但是这种方法比较少见，也比较麻烦。活性炭可以吸附一种毒性很大的物质，对人体没有影响。用透气包装包裹，需要去除黄曲霉毒素的物品可以和活性炭放在一起，解毒效果更好。

四、存储方法

我们可以改进储存食物的方法来去除黄曲霉毒素。不要存放在潮湿的地方，尽量放在通风处，可以使食物通风良好，特别是不要放在潮湿的地方，时间长了会对食物造成破坏。

注意:一定要注意黄曲霉素。虽然我们吃的时候没有太大的影响，但是长期吃含有黄曲霉素的东西对人体也是有危害的，所以一定要知道最后如何去除黄曲霉素，才能吃的安心放心，对自己的健康负责，不然吃多了就不知道了。

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扩展数据:

黄曲霉毒素(AFT)是一类化学结构相似的化合物，都是二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是一种主要由黄曲霉寄生曲霉产生的次生代谢产物，最容易出现在湿热地区的食品和饲料中。

它们存在于土壤、动植物和各种坚果中，尤其是花生、玉米、大米、大豆、小麦和其他粮油产品中。它们是毒性最大的真菌毒素，对人类健康极为有害。？

2065 438+07 10 10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物名单初步整理，供参考，黄曲霉毒素在一类致癌物名单中。

参考资料:

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