用空气炸锅炸油条需要多长时间?
配料:面粉(300克)
辅料:小苏打粉(2g)、酵母(5g)、盐(3g)、水(适量)、植物油(适量)。
空气炸锅制作油条的全过程详解;
1.将面粉倒入准备好的大盆中。
2.准备其他食材:小苏打、酵母、盐;3.按照需要的用量逐一加入面粉中;
4.倒入适量的水,揉成面团,然后加入15 ml植物油,继续揉面,直到油完全被面团吸收;
5.然后把揉好的面团放一边发酵;
6.如图,可以看到面团内部充满了蜂窝状结构;
7.在案板上撒少量面粉,然后取出面团反复揉搓,揉好后擀成长条;
8.然后用刀将长条切成均匀的条状小块;
9.取两个小面片,将面片重叠在一起,用筷子在面片中间压一个压痕;
10.然后将手的两端向相反的方向扭转几次;
11.打开空气炸锅电源,设定温度为160度,预热3分钟;
12.把处理好的油条放在碗里上油,然后放在炸好的蓝上;
13.炸锅时间设置为8-10分钟,中间可以用筷子翻油条;
14.炸至油条表面金黄后出锅;
小贴士:油条煎的时间根据油条数量增减。我这里用三根油条的时间,供大家参考。
经过比较,得出以下结论:
1空气炸锅可以炸油条。
包括家里自制油条和超市半成品油条。
空气油炸锅版油条相比普通煎炸,健康又少油!
味道也不错!(卖油条的问题,看个人经验和水平。新手口味应该可以接受,卖油条也有提升空间~多练几次就好)
原因:空气炸锅的原理很简单,类似于一个小烤箱,内部有一个加热器,通过类似风扇的部件使热空气循环,使食物脱水。根据空气炸锅的产品说明书宣传,这种油炸食物的方法几乎不用油,达到油炸的口感,还能过滤掉肉本身的油脂,非常健康。因此,我们有理由相信,这种油炸食物的方式无疑是有益于健康的!它消除了很多人的恐惧,也把油炸食品提升到了健康的高度,因为在油条的油炸过程中,食物本身的油脂真的可以被过滤掉,人为添加的食用油很少!