寒露的节气是什么？

寒露的节气是什么？20节气作为古代比较严肃地管理农事进度的方法，明确划分了气候特点，更好地指导农业生产，在现代非常显著。寒露有哪些节气？

寒露是什么？1寒露是二十四节气中的第十七个节气，也是秋季的第五个节气。手指e；太阳到达经度195；每年公历10月7日-9日10。寒露是深秋的节日，也是干历满月的开始。寒露是反映气候变化特征的节气。入寒露时有冷空气南下，昼夜温差大，秋燥明显。

寒露过后，北方冷空气有一定影响，我国大部分地区受冷高压控制，雨季结束。从气候特征来看，寒露季节，南方秋意渐浓，凉爽凉爽，少雨干燥；北方广大地区已经或即将从深秋进入冬季。寒露的传统习俗主要有赏枫叶、吃芝麻、吃螃蟹、喝秋茶。

历史渊源

寒露是干历中满月的结束，也是满月的开始。夜晚，仰望星空，你会发现星空季节变换，代表盛夏的“大火星”(天蝎座心宿二)已经西沉。寒露一过，太阳高度继续降低，气温逐渐降低。寒露的温度远低于节气中的白露，地面上的露水更冷，很可能变成冻露。《二十四节气》说:“九月，露水寒，会凝结。”此时气温比“白露”低，露水多，天寒地冻，故名“寒露”。

我国有句谚语叫“露先白后寒”，指的是露珠节气过后，露珠从初秋的一点凉意变成深秋的一点凉意。从洁白晶莹的露珠到冰冷刺骨，生动地体现了气温的持续下降。随着寒冷的增多，万物逐渐萧瑟，秋天是一个冷热交替的季节。

寒露节气是什么？寒露节气之后是初霜节气，是秋季的最后两个节气。初霜过后，我们将在冬天到达。

初霜节气

初霜节气在每年公历10月23日左右，10。据《二十四节气》:“九月中旬，气寒凝露，露如霜。”可见初霜是指开始见霜。然而，中国幅员辽阔，各地气候差异很大。“初霜中的初霜”反映了黄河流域的气候特征。就年霜冻日数而言，青藏高原有些地方即使在夏季也有霜冻和积雪，年霜冻日数在200天以上，是全国霜冻日数最多的地方。西藏东部、青海南部、祁连山、川西高原、云南西北部、天山、阿尔泰山、北疆西部山区、东北、内蒙古东部的年霜冻日数均超过100天，淮河、汉水以南和青藏高原东坡以东的广大地区均在50天以下，只有北纬25°以南和四川盆地、福州以南和两广沿海地区的年霜冻日数在10天左右。

寒露后有哪些节气？

霜冻的出现说明地面最低温度已经达到0℃以下，对农作物会有一定的影响。秋季初霜称为初霜，初霜越早，对农作物的危害越大。我国各地初霜冻由北向南、由山区向平原逐渐延迟。除了常年有霜冻的地区，大兴安岭北部最先出现霜冻，一般在8月底出现。东北大部、内蒙古、北疆初霜冻多在9月。10开始沈阳、承德、榆林、昌都、拉萨已出现霜冻。165438+10月上旬山东半岛、郑州、Xi安至滇西北已见霜冻；我国东部、汉水、云南三省直到65438+2月初才出现霜冻。霜降从厦门、广州到百色、思茅时，是65438+年后十月初。

民俗专家说，初霜是秋季的最后一个节气。在此期间，中国许多地区都有吃柿子、赏菊花等习俗。俗话说的好；“初霜吃柿子不会流鼻涕。”民间说法是初霜吃柿子，冬天不容易感冒流鼻涕。据介绍，柿子一般在初霜前后完全成熟。此时的柿子皮薄肉鲜，味道鲜美，营养价值高，维生素和糖分含量比一般水果高1 ~ 2倍左右。如果一个人一天吃一个柿子，维生素C的摄入量基本可以满足一天需要量的一半。专家提醒，柿子含有大量的鞣酸和果胶，不宜空腹食用。另外，柿子性寒，不宜与螃蟹等海鲜同食。初霜季节是秋菊盛开的时候。中国很多地方都会在这个时候举行菊花聚会，赏菊饮酒，以示对菊花的尊敬和喜爱。民俗专家表示，各种有趣的初霜习俗体现了人们追求健康的美好情怀，同时也为中国多姿多彩的民俗增添了独特的色彩。

寒露后有哪些节气？

初霜习俗:

初霜是秋季的最后一个节气。在此期间，中国许多地区都有吃柿子的习俗。俗话说的好；“初霜吃柿子不会流鼻涕。”

山西:寒露抓秋耕，秋收秋种不放松。摘棉、刨薯、还麦、秋浇，进行得很快。浇水造林收集饲料，异地换山药种子。

河北:初霜寒露，收割大豆。密切关注战斗，及时入库。晚茬小麦，突击播种。收割草，这样就可以喂动物了。菠菜和油菜，种几亩。明年春天，你可以早点收获。

山东:初霜一到，天就变冷了。抓收获，红薯花生。趁天气晴朗，切干瓜。红薯进了地窖就不能放松。麦田苗情，仔细检查。缺苗断垄，及时补种。

上海:十月寒露迎初霜，秋收冬种忙，晚稻脱粒棉翻身晒，细收妥收。安徽，寒露丰收，初霜翻地。湖南:10月初霜到，收割晚稻，挖土豆。

寒露是什么？3.寒露是时令食品——菊花酒

寒露临近重阳节。这个时候，菊花盛开。为了祛除秋燥，部分地区有喝“菊花酒”的习俗。这个习俗，和登高一起，逐渐搬到了重阳节。菊花酒是以菊花为原料，配以糯米和酒曲酿制而成，古称“长寿酒”。其味凉而甘，有养肝明目、健脑延缓衰老的功效。

菊花酒做法:一般用杭白菊2000克、枸杞子500克、当归500克、地黄1000克，加水适量煎煮取汁，用纱布过滤备用。用糯米3000克，洗净，加水，炒至半熟，沥干水分，与菊花汁混合，蒸熟，加入适量酒曲，放入瓦罐中，包装发酵至甜。

寒露时令食品——花糕

因为天气越来越冷，花草树木很快就要枯死了，所以人们把这叫做“听天由命”。1999年爬山，还是要吃花糕的。因为“饼”和“高”谐音，所以应该吃饼而不是“爬山”。希望你或你的亲友能够平安吉祥，高高在上。

制作花糕的原料有皮料(精粉、大油、水)、酥料(炼乳、大油)和馅料(枣泥、花生仁、葡萄干、青椒、黑芝麻、熟米粉、磨香油、蜂蜜、桂花等。).经过和面、制酥、馅料，青饼被制成两块，中间夹着各种坚果。

柿子——寒露时令食品

民间有句谚语，“立秋核桃白露梨，寒露柿子红皮。”软糯的柿子要到秋天才成熟。它们味甘、涩，性寒，入肺、脾、胃，清热润肺。它所含的维生素和糖分是普通水果的一到两倍。

柿子能润肺护胃，清燥火，常吃能补虚止咳，利肠清热。空腹吃柿子容易得胃柿石病，最好饭后吃，尽量少吃柿子皮。同时，也要控制自己的食量。不适合吃蔬菜等纤维素较多的食物。患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下、胃大部切除、糖尿病的人不适合食用。

寒露时令食品-螃蟹

老南京寒露的习俗有吃螃蟹，包夏装。还有一句话叫“寒露使脚，先霜捉脚，西风响，蟹脚痒”，螃蟹的味道一凉就会“正”。

“九月脐球，十月尖”，目前母蟹卵饱满，黄膏丰富，是吃母蟹的最佳季节。农历十月后，轮到公蟹吃得最好。清蒸螃蟹最有营养！

用手捏住两排蟹腿根部的大盖两边，然后用牙刷把能刷的地方都刷一遍。放入容器前尽可能刷干净；然后将姜末放入小酒碗中，加入熟酱油、糖、味精、黄酒和香油搅拌。再取一个小碗，放醋备用；最后将蟹笼养，大火蒸15至20分钟，待蟹壳鲜红时取出。