你需要厨房垃圾处理器吗？
我的文章《懒做家务的神器》发表后，很多居民对里面的垃圾处理很感兴趣。有些种过草的人认为它根本解放不了双手，有些人担心环保问题。我发现很多人对于垃圾处理都处于“这东西看起来好资本主义，好蠢”的阶段，就像几年前对待洗碗机一样。？
网络图
所以，我想和大家分享一些垃圾处理器的使用经验，让没用过的居民明白怎么用，有什么用，有什么局限性。以下文字是我在自己家里安装垃圾处理器3个月以来的亲身体验，以及我在使用过程中搜索到的解答我疑惑的资料，所以:1)体验个性化；2)只谈我作为消费者关心的问题，不追求整体；3)但是追求准确。如有错误，请专业人士列出数据并指出。？
？拉一些历史
1927年，美国建筑师约翰·w·哈姆斯(John W. Hammes)为了减轻每天在厨房忙碌的妻子的负担，发明了世界上第一台厨余处理器。1935获得专利后，成立了InSinkErator公司，开创了餐厨垃圾处理器市场。二战后，西方家庭开始逐渐接受这种厨房武器，市场上出现了Kitchenaid、惠而浦、ge、废王等垃圾处理器品牌。？
？第一台垃圾处理器的专利图，来源:公开资料？
再讲个有意思的，不然这么硬的文章也没人看。第一批垃圾处理器投放市场时，产品名称是电猪。是不是很生动？“那你的厨余垃圾呢？”“让猪吃吧！业余时间在车库工作的建筑师，爱老婆，幽默。今天，肯定有无数个圈子。？
两种不同的垃圾处理模式
我对垃圾处理最早的印象来自于留学时的民宿。主持人打开水龙头，按下水槽旁边的金属开关，冲水，把案板上的土豆皮、萝卜皮、青椒心倒进水槽。整个过程很美很顺利。相信看美剧的住友，脑子里也有这一幕。等等，有人头里有只手？……?
这种平稳运行模式是垃圾处理的两种模式之一。两种模式各有优劣，针对家庭设计的不同需求。？
根据美国权威消费品测评机构《消费者报告指南》的介绍，餐厨垃圾处理器分为两类:？
第一类是上面提到的连续进料型，翻译为“连续操作型”(称为C型)，这是市场上最常见的类型。这种型号配有空气开关。将垃圾放入机器腔内，然后按下开关开始破碎。
C型的优点是可以连续工作，边跑水龙头边冲；相比下面的B款，可选的型号更多，价格也更便宜。缺点是因为手可以伸进去，对孩子有一定的风险；操作时食物残渣容易溢出。
？c型垃圾入口和空气开关
另一种类型被称为分批进料模型，它被翻译为“批处理型”(称为B型)。顾名思义，就是批量处理垃圾的机器。为了防止手等不应该进入机腔的东西误进入，把开关做成垃圾入口的盖子，也就是说只有盖上盖子机器才能运转，机器运转过程中不可能有不明物体掉入研磨腔。
B型的优点很明显:安全、静音(带盖的全封闭设计大大降低了工作噪音)、无需在水槽上打洞。作为一款新车型，其？缺点被很多习惯使用C型的人所诟病:由于每次垃圾收集前都必须戴上安全罩，所以批量发送垃圾的操作非常麻烦，比C型耗时更多。此外，由于运行时不能冲水，这种型号一般需要大功率电机，自然价格也较贵。？
？分批进料模式的垃圾入口和开关
注1——至于电机，高端型号一般为0.75 (3/4马力)或1，低端型号为1/3马力或1/2马力。马力越大越好。B型的电机都是3/4马力以上的大马力DC永磁电机，也就是说B型只有高端型号，没有低端型号。？
注意2-关于在水槽上钻孔，传统的C型需要钻孔安装开关，但是现在市面上有了无线开关，也就是说C型也可以针对孔洞恐惧症进行安装。我真的很喜欢。
巴巴马宝最关心的是:垃圾处理器安全吗？
如上所述，B型比C型更安全..我身边的朋友都用C型。他们打筷子、勺子、叉子和忘了挑选的芒果壳...据说打筷子的声音很震撼。在我用B型的那几年，每天都很安静。？
？我家的安全罩，安装前。箭头对准启动机器，否则就启动不了。
b型操作流程:将适量垃圾放入粉碎室，打开水龙头注入冷水，盖上盖子，转90度到ON位置启动机器；磨好后，打开盖子，放第二批垃圾。家里的宝宝不可能把手伸进跑步机，家里的猫也不可能不小心碰到开关坑的主人。？
但是，这并不意味着C模式处理器就有危险，安全绝对是家用电器设计的第一考虑因素。让我列举一些令人安心的因素:
1.垃圾处理的原则是“磨”，不是“切”。腔体内的有效装置是“粉碎锤”，通过锤子的高速旋转粉碎食物垃圾，而不是很多人认为的“刀片”。不锋利，对人体伤害相对较低。？
？研磨室底部的两个块状金属旋转锤。图片左边是在我家拍的，右边网上找的部分比较清晰。
2.空气开关是只要电路中的电流超过额定电流就会自动关闭的开关。如果有一个强有力的物体挡住它，机器就会停止运转。？
3.部分新C款设计了磁吸口，刀叉会被误吸。嗯（表示踌躇等）...用木筷子的人会有很长的点心...？
综上所述，正常的成年人和青少年可以安全地使用任何类型的垃圾处理器。如果家里有宝宝，建议用带安全罩的型号，把安全罩放高点。？
和往常一样，我想听听:因为电视剧里有垃圾处理器扭到手的镜头，NBC的母公司被起诉了，所以现在找不到了...被依法撤回...如果你想看到这一幕，你必须下定决心。该剧的标题如下:
国内小专家最关心的:什么能打，什么不能打？？
“打不出来的东西”是垃圾处理的最大局限。有人认为，作为食物垃圾处理器，还是有食物不能处理的。买了传说中的厨余垃圾终结者再去倒垃圾，让人无法接受。所以，垃圾处理最大的短板就是有“三样东西不能玩”:
1.长纤维食物，因为纤维会不断缠住磨锤。如玉米皮、芹菜梗、芦笋、毛豆等。
2.把油脂加热，因为冷却后会堵塞下水道。烹饪后的油和吃剩菜后的汁要彻底冷却后再倒。
3.硬的成分，因为超出公差范围的硬物会损坏磨锤，甚至导致电机过载。主要是大骨头，海鲜硬壳和硬果壳，比如芒果，牛油果。？
？相比同品牌的中低端机型“不会玩”，买高端机型可以什么都不管(右下角有绿色勾)
打了大量没有切断的长纤维是什么感觉？？我测试了10秒的莴笋皮，是留在腔内的，有一部分是插在磨锤之间的。
其实不管打什么，都要注意正确使用。保持垃圾处理器正常运行最需要注意的不是三个不能，而是三个原则:
1.冷水，冷水，冷水。与普遍的看法相反，油腻的厨房垃圾必须用冷水洗。因为热水直接把油脂冲进下水道，温度下降油脂就会凝固，粘在下水道壁上，长时间堵塞下水道；流动的油脂也会残留在研磨锤上，影响研磨效果。相反，冷水使润滑脂快速凝固，凝固的润滑脂进入型腔，被磨锤破碎成固体，无残渣。
2.还是冷水，很多冷水。先冲，再磨。研磨后，继续冲洗15秒。
3.小批量加工。不管放什么，不要一次放太多。即使是最高配置，处理“三不能”也要非常小心。我打长纤维的时候，切菜的时候总会把长纤维剪掉。香蕉皮、胡萝卜皮、芦笋根都清洗干净。
洁癖最关心的:怎么清洁？容易被屏蔽吗？？
很多人对垃圾处理的抵触也来源于对“堵塞下水道”的恐惧。其实严格遵循以上三个原则。我在国外几年都没遇到过也没听过我的房东抱怨下水道堵塞。在国外，如果要配备水管工，这确实是一件值得对整个房间讲好几遍的事情...
分享几个我的日常保养:
1.清洁:没事的时候倒点洗洁精，用冷水冲洗。家里有洗碗机，平时不洗碗，倒之前没事干。
2.除臭:我每天早上切柠檬喝水，所以每天都可以打柠檬。无论之前留下什么气味，柠檬和柑橘皮都会被打下去，直到皮无味。
3.高级除臭:白醋+小苏打，倒入，等几分钟，冲洗干净。
4.磨刀:倒两杯冰块进去敲掉，可以保持磨锤不老化。？
如果担心堵车，可以装两个锅，一个锅接机，一个不接，堵了还有一个。
仙女最关心的:垃圾处理对环境的影响？
我也是小仙女，所以很在意~为了客观，这个小标题下我不使用商家网站的信息。首先参考英文维基百科:
-污水中有机物含量增加，污水处理负担加重-微生物分解有机物需要氧气，污水处理消耗的氧气更多。原来我不仅活着的时候浪费氧气，排污的时候也浪费氧气...
——增加了水体富营养化的风险——富营养化是由于水体中氮、磷等植物营养物质含量过高造成的。按理说处理后的污水排到河里是没有问题的，但是你能保证吗...
-增加水电消耗？
于是我拿着这些去问同学关于污水处理的问题。作为一个学院派砖家，我也查阅了一些科研资料。两者结合的初步结论让我的良心更加安稳，但也让我反思，作为一个现代人——或者说最懒的一个——我需要改变生活中太多的坏习惯。
1.真的会增加城市污水处理厂的处理负荷压力。据研究，为了分解污水中多余的有机物，每人每天要消耗0.04磅(约18克)的氧气。污水处理厂的同学建议我们悠着点~
2.大城市有污水处理厂，但截污管网不完善。中心城区大部分生活污水可以收集，但周边农村污水处理设施的处理效果并不是那么好，水体富营养化的风险是存在的，尤其是在中心城区以外。
3.从宏观上看，厨余垃圾经粉碎后排放到污水厂的处理成本远低于进入填埋场的处理成本。要知道，中国最常见的垃圾处理方式就是填埋。垃圾填埋不仅会产生臭气，滋生蚊虫，而且危害最大的是垃圾渗滤液。渗滤液成分复杂，含有多种有毒有害的无机和有机物质，并含有难以生物降解的化合物，处理难度较大。这种处理方法在发达地区早已被废弃。
4.用电量每户每年增加3-4千瓦；每人每天用水量增加1加仑，相当于多装了一个马桶。个人经验，用水量增加不多，因为每批垃圾下去之前，我都在水槽里洗手，洗锅，洗水果...洗过的水下去冲垃圾，就像用脏水冲马桶一样...
你需要垃圾处理器吗？
这是一个没有绝对答案的问题。？
在垃圾处理技术成熟的发达国家和地区，食物垃圾一般会是:1。堆肥；2.强制垃圾分类，食物垃圾将被回收并加工成动物饲料或植物肥料。？
但是我们的国家并不完美。所以我选择一种相对少污染的方法，让我的厨房彻底告别垃圾桶和异味，解放双手。“想想每天几分钟倒垃圾的生活。」?
我的家？
除非特别说明，图片均来自产品网站，但我对图片中的产品毫无兴趣。？
这是我的原创。如果在其他地方看到类似的文字，可能是我老公写的。欢迎举报~？
以上内容是好用户元宝和王宝分享的，希望能帮到你~