谁有关于中秋节的诗词，传说，民俗？

”八月十五日(唐)杜甫

满月镜中飞，归心折剑。

转篷远行，攀桂登天。

水道疑霜雪，林披羽。

这个时候，我期待大白兔，我想数秋分。

《八月十五玩月》(唐)刘禹锡

今夜天空将再次洗涤世界。

夏去秋来。

群星闪耀，清风灿烂。

能改变人类世界的，是尤然的玉京。

《中秋》(唐)李普

当镜子在天空中升起时，云是寂静的；

一轮等份满满，伴着万里云；

狡兔落弦，妖蛙歇身前；

灵茶计划携手共进，直到银河完全明朗。

中秋赏月(宋)苏轼

暮云漫寒，银发人默默转玉盘。

此生不遇良宵，何处见明年明月。

●太常音(宋)辛弃疾

一轮秋影转金波，飞镜重磨。问姮娥关于酒的事:如果我被白发欺骗了，我该怎么办！

乘风，上万里，下望山川。去广西跳舞。人性更加清晰。

●台湾民谣:《中秋旅行随想》

孤影看雁，千里思念貂；家乡的秋天忆明月，异国的夜惊。

手没有爬过桂花，所以还是香蕉；爬楼梯作悲贡献，望西天海天。

●台湾民谣:《月夜乡愁》

星稀月冷，银河静自吟；

万里的山家在哪里？晚上来的时候有很多担心。

中秋节的风俗习惯

8月13日至15日是中秋节，俗称八月节。市场繁荣，到处都是泥兔摊。五月月圆之时庭院内设月光马，提供水果、月饼、毛豆枝、鸡冠花、萝卜、莲藕、西瓜等产品。只有月亮献上，男人才不拜。俗话说，“男人不拜月，女人不祭灶”。每到月底，家人会三五成群地坐在一起喝酒赏月，这就是所谓的“团圆节”。还有，中秋节的月饼按人数分块，叫做“团圆饼”。

按照习俗，过去中秋节是有礼物的。“中秋节，每个人都互赠礼物...，赏奴以钱，店家张榜公布，故逢节”。现在送礼比较红火。节前弄两辆车，装满月饼和水果，送货上门。当然，这里的家和住户指的是商务客户。送礼，自然是联络感情，结算生意。两年前做的时候，你也要想想，那里是男妓。今年这种趋势恐怕更盛。

●北京

老北京的传统月饼有自然邀红、自然邀白和带馅月饼。糖浆月饼指的是一种制作月饼皮的方法。据说“提糖浆”通俗点就是把糖浆熬出来，要在皮上加一定比例的大油，使之酥脆。穆斯林买了就把大油换成黄油。这种月饼的特点是皮脆馅香，“老北京”在中秋节爱吃。菜品方面，八、秋季螃蟹肥美，中秋节是品尝螃蟹的时候，尤其是北京。

●福建

福建人有中秋节吃鸭子的习俗，所以是鸭子最肥的季节。福建人用福建盛产的槟榔芋和鸭子一起烹饪，称为槟榔芋烤鸭。味道非常好。

●山东

即墨和其他地方在中秋节吃一种叫做“麦箭”的节日食品。

●山西

六安人会在中秋节招待女婿。大同县月饼叫团圆饼，有两三尺大，有中秋夜守夜的习俗。

●陕西

西乡县的中秋之夜，男人去划船，爬悬崖，女人也安排好酒席。无论贫富，人们都必须吃西瓜，西瓜必须切成莲花形状。

●上海

上海人中秋宴配桂花蜂蜜酒。

●江苏

南京人中秋节爱吃月饼，一定要吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”应该是桂香的时候上市，肥而不腻，好吃。喝完之后一定要吃一小块糖芋头，浇上肉桂浆。美不言而喻。“桂浆”因屈原《楚辞·少思明》“助北闭关饮桂浆”而得名。肉桂果肉是一种桂花，在中秋节前后采摘，用糖和酸梅腌制。江南女子手到擒来，把诗词里的吟诵变成餐桌上的佳肴。南京人和家人一起赏月，叫“庆团圆”，团坐喝酒叫“满月”，赶集旅游叫“走月”。

●浙江

杭州的莼菜炖鲈鱼之所以成为中秋家宴上的一道菜，不仅仅是因为此时的莼菜味道鲜美，更是因为汉斯·张在乡愁的帮助下弃官回乡晋代的历史事实。这个故事不仅成为了几代人的美谈，也让莼菜成为了乡愁的象征。

莼菜是中秋节的家宴，也是八月的时令菜汤。莼菜，又名马蹄草、豆瓣菜，是一种水生多年生多叶草本植物。莼菜的根、茎、叶不仅绿香、鲜香，而且营养丰富。莼菜春秋两季都可以摘，但秋天最好多摘莼菜。

●四川

除了吃月饼，四川人还在中秋节杀鸭子，吃芝麻饼，蜂蜜饼等等。

在川西，熏鸭是中秋节的必备，因为那时候的生鸭已经长大，肥瘦相间。师傅挑选当年出生的小鸭子，宰杀后去尽羽毛，开膛，洗净，去翅尖和鸭脚，用盐腌一夜，沸水略烫至皮紧，捞出，放入熏炉，用稻草熏至焦黄，出炉，入锅腌制，食用时改刀为盘，即成色泽金黄，肉质细嫩，烟味浓郁的熏鸭。卤水的配制是制作熏鸭的重要环节。卤水要用老卤，每次卤制都要加适时的香料、盐、糖色。卤制时要用重物将鸭子充分压入卤中，卤制时间一般为20分钟左右。时间过长，鸭肉会变老，影响品质和口感。

●广东

潮汕中秋美食种类繁多，与中秋的文化内涵、潮汐气候、农业生产有很大关系。主要可以分为三类:一是糕点，潮汕各地的月饼，甜的，咸的，肉的，什锦的，多味的。还有饼、软饼、云饼，都是中秋饼，潮人送亲戚的好。可以说，潮人给亲戚送月饼是一种习俗。二、潮汕地区的中秋，天高气爽，果实成熟的时候，柚子、柿子、杨桃、菠萝、石榴、橄榄、香蕉是中秋潮人的另一种美食。第三，潮人用来做芋泥和瓜瓤的农业芋头和南瓜也深受潮人喜爱。其中，中秋月饼是潮人一年一度的传统食品。中秋节过后，没有一个潮汕人不品尝月饼。虽然月饼可以有各种形状，潮汕地区也各有特色，但都有一个共同的特点，就是要求是圆的。芋头，汽巴等。也是潮人在中秋节必备的。

●贵州

贵州风味的月饼不同于广式月饼。它们是由500克面粉、猪板油、糖浆和水混合而成的水油皮。将250克面粉与猪油混合，揉成“干糕点”。分别配料后，将干面点用水油皮包裹，将面点制成40克面点坯，再将每块面点压成圆形的饼皮备用。将芝麻、瓜子、核桃焙干，剁成细粒，混合，加入熟火腿粉、大枣、瓜泥、熟面粉、冰糖、盐，拌匀成馅料。将适量的馅料裹在饼皮里，压成扁圆形，口朝下，放入涂油的烤盘，放入顶火210℃，底火180℃的烤箱中烤15~20分钟，至表面金黄，内部成熟。色泽金黄，壳脆，层次分明；馅有甜有咸，香甜爽口，营养丰富。师傅说糕点层要薄要均匀，月饼坯放入烤盘时要在烤盘上垫一张白油纸。

●台湾省

高雄县有浓厚的养水鸭风气。中秋节前后，是水鸭最嫩的时候。美浓地区的客家人经常在中秋节宰杀水鸭并加菜，这已成为当地中秋节的一大特色。宜兰地区的中秋节除了吃月饼，还会吃一种叫做「菜饼」的食物。菜饼是面粉做的，中间加红糖烤。在台南，中秋节有吃马铃薯的习俗。

近年来，台湾省的中秋节发展出一项新的活动——烧烤。

此外，台湾省的一家食品公司根据消费水平的不同需求和中秋节期间暑气挥之不去的特点，推出了全新概念的中秋雪月饼。什么是雪月饼？雪糕月饼是冰淇淋月饼，凉凉的，口感顺滑。馅料分为三种口味——香槟甜心、夏威夷派对和维也纳咖啡。这款月饼也是全日式精致包装，带保温功能的宝利龙包装盒保证了雪糕在一定时间内不会融化。

中秋节传说

按中国历法，农历八月在秋中，秋季的第二个月，称为“中秋”，八月十五日在“中秋”的中间，所以称为“中秋节”。中秋节有许多绰号:它被称为“八月节”和“八月半”，因为它在八月十五日；因为中秋节的主要活动都是围绕着“月亮”展开的，所以又俗称“月亮节”、“月亮节”。中秋节的满月象征着团圆，所以也被称为“团圆节”。在唐代，中秋节也被称为“校正月亮”。“团圆节”的记载最早见于明代。《西湖游览记》说:“八月十五是中秋节，人们送月饼以示团圆”。《帝京风光略》也说:“八月十五，祭月，饼圆，瓜错分，瓣刻莲花。.....那些结了婚的，省亲的，将来都会回到婆家，这就是所谓的团圆节。中秋之夜，我国大部分地区都有“团圆”的习俗，即烙一个象征团圆、类似月饼的小饼，饼内有糖、芝麻、桂花、蔬菜，外面压着月亮、桂花树、兔子。中秋节过后，家里的长辈会根据人数把蛋糕分成块，每人一份，如果有人不在家，留一份给他们，以示家人团聚。

●中秋节传说之一——嫦娥奔月

相传古时候天上同时有十天，庄稼晒死，百姓穷困。一个名叫后羿的英雄有着无穷的力量。他同情受苦受难的人民，登上昆仑山之巅，充分利用自己的神力，拉开弓，一口气射下九个以上的太阳，命令最后一个太阳按时升降，造福人民。

一天，后羿去昆仑山访友，求道。他碰巧遇到路过的王太后，向她要了一包仙丹。据说吃了这种药可以瞬间升天成仙。但后羿舍不得离开妻子，只好暂时把长生不老药交给嫦娥。嫦娥把药藏在梳妆台的百宝箱里，却被反派孟鹏看到了。他想偷长生不老药，让自己长生不老。

三天后，后羿带领随从外出打猎，别有用心的孟鹏装病留下。后羿带领众人离开后不久，孟鹏手持宝剑闯入里屋后院，威胁嫦娥交出仙丹。嫦娥知道她不是孟鹏的对手。危机时刻，她当机立断，转身打开百宝箱，取出仙丹，一口吞下。嫦娥吞下药，立即飘离地面，冲出窗外，飞向天空。因为嫦娥牵挂着丈夫，她飞到了最近的月亮上，变成了仙女。

晚上，后羿回到家，侍女们哭着诉说白天发生的事情。后羿又惊又怒，拔剑要杀小人。孟鹏很早就逃走了。后羿又气又心碎，他仰望夜空，大声呼唤着爱妻的名字。这时，他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，有一个摇曳的身影酷似嫦娥，他拼命地追着月亮跑，可是他追了三步，月亮退了三步，他退了三步，月亮前进了三步，他无论如何也追不上。

后羿无奈思念妻子，只好派人来到嫦娥最喜欢的后花园，摆上香案，摆上她最喜欢的蜂蜜和鲜果，在月宫向依附他的嫦娥遥祭。听到嫦娥奔月成仙的消息后，人们在月亮下支起香案，向善良的嫦娥祈求好运和平安。从那时起，中秋节拜月的习俗就在民间流传开来。

●中秋第二传奇——吴刚摘得桂冠。

还有一个关于中秋节的传说:据说月亮上广寒宫前的桂花树生长茂盛，高达500多尺。下面有一个人经常砍，但是每砍完一次，砍的地方马上就合上了。千百年来，这棵月桂树永远不能被砍倒。据说这个砍树人叫吴刚，汉朝西河人，曾经跟着仙人上了天，但是他犯了错，仙人就把他贬到了月宫，每天做这种徒劳无功的苦工，以示惩罚。在李白的诗中，有“欲在月中，自付寒”的记载。

●中秋节传说三——朱元璋与月饼起义

据说中秋节吃月饼始于元代。当时，中原广大人民群众不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，奋起反抗元朝。朱元璋联合各种抵抗力量，准备起义。但朝廷官兵搜查得非常严密，消息传递起来非常困难。军事家刘伯温想出一个计策，命令部下把写有“八月十五夜起义”的纸条藏进饼里，然后派人分别送给各地起义部队，通知他们在八月十五夜响应起义。起义那天，所有的反抗者一起响应，如星星之火可以燎原。不久，徐达攻占元朝，起义成功。消息传来，朱元璋高兴极了，赶紧传话，说在即将到来的中秋节，全体将士都要与民同乐，并且要把当年开战时秘密送来的“月饼”作为时令糕点送给大臣们。此后，“月饼”的制作越来越精细，品种越来越多，如碟状，也成为很好的礼品。

●中秋节第四个传说——无盐丑女

相传古代齐国的丑女无盐。她年轻时，对拜月教非常虔诚。长大后，她以优越的品德入宫，却得不到宠爱。八月十五见月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众。后来，他立她为皇后，中秋节拜月由此而来。在月亮中间，嫦娥因其美丽而闻名，所以少女拜月希望自己“像嫦娥一样，容颜如明月”。