冰淇淋热量高吗？

炎热的夏天即将到来，冰淇淋成为了人们主要的降温食物，但是这种食物对肥胖者来说并不是很友好。虽然是凉性的，但是含有高热量的成分，所以很多减肥的人总是有矛盾，想吃，但是又害怕它的高热量。

如果你想了解冰淇淋，为什么它的热量这么高？那就要从它的构成入手了。首先，我们知道制作冰淇淋的原料时，需要用到牛奶。牛奶虽然对身体有益，但含有大量蛋白质和脂肪。有些地方为了保证冰淇淋原有的奶味和更好的口感，会在里面加入大量的牛奶，所以脂肪和蛋白质的含量也会增加，导致它的热量增加。

其次，在制作冰淇淋的过程中，会有糖的加入。想要冰淇淋，好吃的糖是必不可少的食材之一。冰淇淋清凉爽口是因为加了糖。而且很多人喜欢高甜度的冰淇淋，所以商家会在里面加很多糖来满足顾客的需求。但据科学报道，单纯吃糖并不会使人发胖，但当一半的糖和一半的脂肪混合在一起时，会产生大量的能量，这些能量会在体内积累。这就是为什么冰淇淋含有高热量。

最后，冰淇淋的成分含有人造黄油和其他口味，可可脂。这些都是为了改善冰淇淋的口感而添加的，比如人造黄油，这就不用说了。而且可可脂研究表明科比是一种脂肪含量非常高的食物，他也是我们吃的巧克力的原料。其中所含的热量一个人可以消化很长时间，所以很明显冰淇淋的高热量是因为配料中含有大量的脂肪和糖。