很多人说尿酸高的人不能喝啤酒。为什么？

酒精是痛风发作的常见诱发因素。酒精可促进尿酸生成，导致乳酸和酮体堆积，竞争性抑制尿酸排泄。经常大量饮酒会导致血尿酸突然升高。如果同时食用高纯度和高脂肪的食物，就会成为痛风急性发作的直接原因。

其中啤酒与痛风的相关性最强，白酒也会增加痛风的风险，而适量饮用红酒并不会增加痛风的发病率。

扩展数据:

尿酸高的人不能喝酒:

1，咖啡和茶，咖啡含咖啡因，茶含咖啡因和茶碱，可能会增加尿酸。喝咖啡经常加糖和奶精，不利于体重和血脂控制；同时，咖啡具有兴奋作用，不提倡痛风患者大量饮用咖啡。

2、肉汤、粥汤等汤类，痛风患者不宜喝久煮的鱼汤、肉汤。食物中的嘌呤会在体内代谢成尿酸，影响痛风的控制。同时，嘌呤是水溶性物质，浓汤中嘌呤的含量相当高。汤中不要加入鸡精，因为鸡精中加入的肌苷钠和鸟苷会参与身体代谢，转化为尿酸。

3、可乐等甜味饮料，甜味饮料对痛风的促进作用已在多项研究中得到证实。甜味饮料中的一种主要成分是果糖，它能促进尿酸的产生。甜味饮料，尤其是产气饮料，含有大量的高果糖浆，喝这些饮料会摄入大量的果糖。

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