海天酱油产品为什么能连续20多年产销量全国第一?

海天叶巍是中国调味品行业的领先企业。去年其营收达到创纪录的6543.8+07亿元,是著名辣椒酱品牌老干妈的5倍。海天的产品涵盖酱油、蚝油、酱油、醋等几大系列,超过100个品种。其中酱油产品收入占60%,产销量连续20多年位居全国第一。

海天叶巍以“传承美味事业,酿造幸福生活”为己任,一直致力于用现代科技传承创新传统酿造工艺。海天叶巍拥有超过60万平方米的玻璃烘干池和发酵缸,专门用于酿造和烘干高品质的酱油。海天叶巍还拥有多条全自动包装生产线,以及行业领先的国家认可的实验室,严格控制质量标准。

海天的前身其实可以追溯到佛山古酱园,已经有300年的历史了。20世纪50年代中期,当地的酱园决定合并。其中最著名的海天酱园是当时规模最大、影响最大的酱园。后来大家决定把它命名为海天酱油厂。但是,作为一种传统的加工方式,全国有上千家酱油厂。海天虽然规模不大,但销售范围仅限于珠江流域。

直到上世纪80年代初,一个26岁的年轻人加入进来,为即将到来的重大变革埋下了伏笔。这个人就是庞康,从副总监一步步升到总经理。他清楚地意识到,规模是传统产业发展的关键。当他们没什么钱的时候,就开始花上几千万从国外引进生产线。进入新世纪后,多次引进先进生产设备,相继建立了多个生产基地。随着人们生活水平的整体提高,人们对食物的追求从“饱”向“好”转变,调味品在饮食中占有重要地位。作为行业龙头,海天叶巍收入稳步增长,甚至超过6543.8+00亿元。

众所周知,海天叶巍是一家以酿造酱油为主的中国老字号企业。面对调味品市场的激烈竞争,为了在调味品市场站稳脚跟,海天开始开发更多的产品,以满足市场需求。现在,他们在佛山的生产基地正在全面进入智能生产时代。从原料到最后封口包装的494道工序全部由机器人完成。与传统的生产酱油的技术工人不同,操作或维修机器人的技术人员取代了他们。值得一提的是,公司还拥有一支700多人的研究团队,获得200多项有效专利。

生产保证了产品的供应,渠道是实现销售的关键。资料显示,海天采用经销商、分销商、终端网点多级渠道架构。在全国拥有超过33万个销售网点,覆盖超市、农贸市场甚至海外。

面对这个消费需求多元化的时代,海天酱油可以通过细分产品来提高知名度,从而占据更多的市场份额。在海天酱油,很多都是有针对性的。比如海天铁强化酱油是针对幼儿开发的,小盐限酱油是为了防三高。这些海天酱油的问世,大大提高了海天酱油的市场份额。为了让消费者知道海天酱油的特点,还巧妙地利用这些产品的热点,加大宣传力度。

近年来,该公司的许多产品都在电子商务平台上销售,并赞助了许多综艺节目。2019年一季度,公司开门红,营收54.9亿元,同比增长16.95%,公司市值达到2700亿元。从酱油到蚝油再到酱料,每一次我们都尽力把产品做到行业第一,然后再拓展其他产品,包括醋、料酒、鸡精、腐乳等等。他们雄心勃勃,立志成为世界上最大的调味品企业。

现在中国已经进入高速发展期,任何一个不想被现代化淘汰的企业都必须跟上步伐。海天味业的发展一直很有前瞻性,无论从产品创新还是设备更新,都要符合时代的要求。现在海天还在加大力度打开年轻消费者的市场,努力让社会上的消费主力成为海天酱油的忠实消费者。