~今年蜂产品的行情怎么样~谢谢大家的回答~懂行情的请回答~你会满意的~谢谢~
根据市场调研,蜂博士相思蜜950g/瓶的价格为16.8元。据蜂产品商会秘书处统计,10月桶装葵花蜜最佳出口价格为11.54美元/公斤(CFR德国),占该蜂蜜当月出口总量的75%。蜂产品保健食品的营销策略。1加强品牌建设,提高品牌忠诚度品牌作为具有特殊意义的信息集合,以最简洁的方式向消费者传递有关产品或服务的信息,成为重要的识别工具。同时,品牌也是一个产品或服务质量和信誉的象征,体现了人们对该产品或服务的综合评价和信任。保健品行业只做销售不做品牌似乎已经成为一种惯例。目前市场上的保健品品种虽多,但短命现象严重,强势品牌不多。随着我国消费心理和消费行为的成熟,消费者品牌意识较强,更注重保健品的实际效用,包装和广告对其影响有限。上海保健品市场调查数据显示,消费者购买保健品时,50%选择品牌,26.7%选择效用。选择价格的消费者占被调查者的17.6%,14.3%关注包装,13.7%选择食材,65438+选择广告。因此,加强品牌建设是保健品生产企业满足消费者需求、占领市场份额稳定发展的必由之路。蜂产品保健食品属于传统滋补品,传统滋补品的差异化几乎为零,在品质上没有本质区别。唯一的出路就是依靠品牌,通过品牌建设来赢得客户的忠诚度。首先要打造品牌知名度。企业在建立品牌之初,首先要让相关消费者知道其品牌的存在,这样才能进入消费者的选择范围。可以认为,选择一个易读易记的品牌名称对建立品牌知名度非常重要。除此之外,有效的广告宣传、公众推广、人员推广都可以起到推广品牌的作用。第二,树立品牌形象。以优良的产品质量和良好的服务丰富品牌内涵,通过各种渠道将产品的优质信息传递给消费者,成为消费者的品牌形象。第三,提高品牌忠诚度。所谓品牌忠诚度,是指质量、价格等因素的吸引力,或一个品牌的个性与消费者的生活方式、价值观的一致性,使消费者对该品牌产生好感,形成偏好,并长期购买该品牌。要提高品牌忠诚度,首先要考虑如何为顾客提供更多的价值。此外,还有赖于品牌与客户之间建立有效的沟通机制,增强客户对品牌的信任和喜爱。加大科技投入,积极研发第三代蜂产品。保健食品市场的竞争越来越激烈,这就要求企业把开发新产品作为市场竞争的有力武器,以满足人们日益增长的需求,更好地适应市场的需要。一些保健品生产企业只关注眼前利益,缺乏开发新产品的积极性,对产品研发投入较少。据统计,2000年,所有保健品企业中只有20%开发生产新产品,从事新产品开发的科技人员仅占保健品从业人员的7%。目前市场上销售的保健食品90%以上属于第一、二代产品,缺乏严谨的科学论证,产品功能雷同明显。在卫生部批准申报的22种保健功能中,具有增强免疫力、调节血脂、抗疲劳功能的产品占全部产品的三分之二。由于这些产品的功能因素不明确,作用机理难以解释清楚,可以采用简单的加工工艺进行生产,这就使得以次充好、以假乱真成为可能。从目前蜂产品保健食品企业的产品研发来看,存在研发投入不足、缺乏必要的基础研究、产品科技含量低、质量不稳定、产品良莠不齐等诸多问题,应引起蜂产品保健食品企业的高度重视。目前,保健食品市场上的蜂胶热是蜂产品保健食品发展的良好机遇。应抓住这一机遇,在保证蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等传统补品质量安全的同时,加大科技投入,研究蜂产品保健食品原料(蜂胶、蜂花粉、蜂王浆、蜂王胎、蜂蛹等)中功能因子的构效关系、量效关系和作用机理。),通过添加方法开发第三代蜂产品保健食品;加强产品中功能因子的检测方法研究,通过定量分析将产品功能试验和产生功能效应的主要功能因子规定为产品标准中的重要功能指标;积极研发具有自主知识产权的专利技术,努力将这些专利技术渗透到企业标准中,使企业技术发展与标准化同步,通过标准最大限度发挥自主知识产权的效用。3以创新为核心,探索多元化营销模式保健品行业的传统营销思路是广告轰炸,夸大其产品功效,甚至做虚假广告误导消费者上当受骗。当这种宣传与实际功效差距较大时,消费者必然会对产品本身产生信任危机,导致产品下滑,广告轰炸成本高,营销效率无法有效体现。目前,保健品营销中出现了“直销”、“会议营销”、“体验营销”等新的营销模式。比如安利是全球十大直销公司之一。7月,1998,采用“店十直销员”方式。随着近几年保健品行业的没落,安利保健食品纽崔莱在中国安利销售的80亿元中,已经占到60%,金额达48亿元[3]。直销是最扁平化的渠道,因为它省去了现代终端对产业利润的分配,可以大大提高现金流率。然而,直销的成功主要取决于它能否提供最优质的产品和服务。安利产品畅销全球近半个世纪,靠的就是与众不同的产品品质。《直销法》通过后,直销将成为中国保健行业的一种重要营销模式。会议营销在口碑建立和服务传播方面比单一的广告噪音要强很多。比如2000年,中脉也是用广告轰炸的模式运营“中脉柯岩”,但运营并不成功。2001前后,中脉开始转向“广告十会营销”的新模式。据悉,中脉2003年销售额已达654.38+0.7亿元。会议营销面对面沟通,现场销售,成本可控,风险较小。但目前也存在一些亟待解决的问题:一是聚集消费者的成本越来越高;二是通过诱导煽动实现现场购买,在会上制造声势越来越难;三是服务营销力度不够,营销导向严重,导致口碑不佳;四是招聘难、培训难、留人难,企业人力资源管理有待提高。虽然会议营销存在诸多问题,但在医疗保健行业正进入战略转折的关键时刻,会议营销作为一种重要的战术手段,无疑可以丰富企业的运营方式。体验营销是一种比较新颖的营销模式。《哈佛商业评论》的文章认为,所谓体验式营销,就是在整个营销过程中,充分利用感性信息,通过影响消费者更多的感受来干预行为过程,从而影响消费者的决策过程的能力。“体验是企业与顾客交流感官刺激、信息和情感的关键点的集合”,所以让消费过程(即产品交易过程)成为记忆是体验营销的关键。比如工业旅游的形式,客户可以直接体验产品的制造过程,亲身体验,不仅大大提高了对产品的信任感,还可以把自己的所见所闻介绍给亲戚朋友同事,形成良好的口碑传播效果。营销是为了满足需求而服务的,是一门把产品变成商品的艺术。所以,营销倡导的是围绕消费者不断变化的需求去努力适应和引导,其营销模式应该是多变的,不能只强调一种模式去做市场。蜂产品保健食品企业应根据自身的经济实力、资源状况、人才储备、产品质量、市场认可度、竞争产品现状、公司伪可控程度等因素,选择一种或几种营销模式。但不可复制,其产品成功的希望和出路在于创新。4.开展客户关系管理以吸引和留住更多的客户,即CRM(cncustomer Relationship Management),是培养最终客户、经销商和合作伙伴对企业及其产品更积极的偏好或偏爱,并留住他们,提高企业绩效的一种营销策略。在现代市场竞争中,企业的生存不再是靠一成不变的产品来维持,而是通过为客户创造新的服务和新的价值来换取客户的长期忠诚。忠诚客户首先会继续购买或接受企业的产品或服务,愿意为高质量的产品和一流的服务支付更高的价格,从而增加企业的销售收入和利润总额。根据帕累托原理,即二八法则,企业80%的利润来自20%的客户。根据Reichel和Sasai的研究,顾客忠诚度提高5%,企业利润就会增加25% ~ 85%。因此,越来越多的企业意识到忠诚客户对企业的价值,并把建立和发展长期客户关系作为营销工作的核心。在医疗保健行业,重视销售,忽视关系的现象普遍存在。有些企业总以为产品交给客户就万事大吉了,却不注重与客户建立关系,缺乏客户信息,不回访客户,从而流失了一部分客户。蜂产品保健食品企业要加强以客户为中心的管理,把客户作为企业最重要的资源,建立包括联系记录、购买记录、消费偏好、投诉记录、服务记录等在内的客户数据库。通过电话咨询、走访、现场交谈等方式与客户频繁沟通,并加强跟踪服务和信息分析能力,与客户建立一系列有效的“一对一关系”,充分了解客户在产品、价格、安全等方面的需求和期望。,并立即将他们需要的产品和服务交付给他们,提高客户满意度,吸引和维护更多的客户。5 .加强终端建设,充分发挥终端的促进作用。一般来说,终端可以理解为商品的零售店,是消费者决定购买的最后一个环节。统计显示,只有30%的消费者在到达终端前就计划好要买什么产品,而70%的消费者在销售终端决定买什么产品和买多少,已经有购买计划的消费者中有13.4%会因为一些因素改变原来的购买计划。这就是保健品终端推广的潜力和机会[2]。产品只有占领终端市场,在销售点与客户见面,才能被客户买走。所以,销售工作的第一要求就是把产品摆在零售店的柜台上,让消费者看到,买到。保健品零售终端包括药店、超市、便利店、专卖店、专卖店。蜂产品保健食品的零售终端应根据其产品特点、消费者对产品的认知度和购买习惯来选择。一是药店,比如价格昂贵的蜂胶、蜂王浆产品及其第三代保健食品,在药店购买更放心,可以解决消费者前期的信任问题。通过药店可以快速收集一批消费者信息,利用一系列服务手段,在消费者心中形成良好的口碑。二是超市,一些大众化的蜂产品,如蜂蜜、蜂花粉等。,消费者对这些产品有了一定的了解,形成了消费习惯。在需要保证日常消费的时候,选择超市可以解决消费者的方便。第三,蜂产品,保健食品,专卖店,和工厂店。蜂产品专卖店主要经营各种品牌的蜂产品,工厂店足够卖自己的品牌。它们的相似之处在于:员工具有丰富的专业知识,他们能够为顾客提供全面、专业的服务,产品的新鲜度也很高(如蜂王浆的冷冻销售),从而使顾客在购买蜂产品和保健食品时感到更安全、更可靠。这类终端应该主要经营纯天然蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等蜂产品保健食品,满足人们的天然消费需求。蜂产品保健食品企业不仅要发展多元化、专业化的零售终端,还要加强零售终端的建设,与经销商建立良好的客户关系,加强双方的沟通与合作,以获得他们的支持,使自己的产品得到更多的推荐机会。在零售终端巧妙运用样品、传单、手册、海报、POP等宣传资料,充分发挥宣传资料的宣传作用。此外,对促销员和销售员进行专业知识培训,通过他们对产品知识的深入介绍,增加宣传的针对性和说服力,促进终端的主动销售。